ふるさと納税百選

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No.1023 きめいかん　うなぎ（A） 冷蔵
鹿児島県錦江町
寄付金額
10,000円
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返礼品詳細
  • 申込期日
    通年
  • 容量
    正味約110ｇ・たれ1本
  • 賞味期限
    消費期限
    10日
  • 事業者名
    有限会社　禧明館
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    冷蔵
返礼品に関するお問い合わせ先
【炭火焼きにこだわった　禧明館の「うなぎ」】 ８０年以上の歴史を誇る禧明館のうなぎ。 養鰻生産日本一の鹿児島県大隅産のうなぎを使用しています。 「焼き一生」といわれるうなぎの世界。禧明館では蒸しを入れない、いわゆる関西風と呼ばれる「地焼き」こだわっています。 蒸しを入れない分、身をやわらかくする「焼き」の技術が特に重要と言われ、蒸してから焼くより形を整えるのが難しくなります。 その地焼きを支えているのがこだわりの炭です。遠赤外線効果はもちろん、炭に落ちたタレが蒸発し、いぶされることで外はさくっと、中はふんわり焼き上がっております。 ぜひこの機会に先代から引き継いだ『秘伝のタレ』と『地元の炭』で熟練の技で焼き上げた【うなぎの蒲焼き】を味わってみてください。 ※お届けするウナギは食べやすいようにカットしております。 ※到着後すぐに冷蔵保存して下さい。 ※時期により発送までお時間を頂く場合があります。 〈美味しい食べ方〉 冷蔵庫から出したうなぎを皿に並べ、たれをかけラップをして二十秒温めて下さい。もう少し足りない時は十秒ずつ足してください。 あたためすぎには十分に注意して下さい。 賞味期限：10日 提供：有限会社　禧明館

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