※到着後、すぐに加工しない場合は、必ず、冷蔵保管下さい。 ※賞味期限が短い為、使用用途に応じて、お早い目の加工をお願い致します。 ※追熟する場合は、ビニールに入れて冷蔵保管するのがベストです。梅の状態によりますが、1日～3日程度 ※冷凍保管も可能です。 ※箱詰め時には、基本的には、青い梅をお入れしておりますが、温度帯や輸送日数などの関係で追熟がすすみ、到着までの間に梅が黄みがかることがございますので、あらかじめ、ご了承下さい。 ※収穫時期が例年にない高温の場合は、成熟が早い為、青梅を箱詰めできない場合がございます。自然の事ゆえ、ご理解お願いします。 ただし、黄みがかっておりましても、果皮の色には関係なく梅酒、梅干などどちらにもご使用頂けますので、ご安心下さい。 梅干しは、青梅の状態よりは、むしろ、黄色く追熟されている方がやわらかい梅干しができます。 梅酒、梅シロップの場合は、青色はさっぱり系、黄色はまろやか系なお味となります。 ※水分が蒸発して、お届けまで重量が目減りする場合がございますので、あらかじめ。ご了承下さい。 ※手選別となりますので、多少の傷などが入る可能性はございますので、ご理解下さい。選別は、JA基準に基づきます。 ※サイズはMサイズ（2.8cm～3cm）、Lサイズ（3cm～3.4cm）、2Lサイズ（3.4cm～3.8cm）の混合またはおまかせとなります。サイズはお選び頂けません。 ※画像はイメージです。 ※返礼品コード: 9719-30059038