カマと尻尾となってるけどカマが多い。焼いて食べたが普通に美味しい。カマだから食べ難いけど。

まず、銀鮭ではない。塩味は付いていない。銀鮭を敢えて水洗いしたのかな…？　塩焼き以外にも使えるのはいいが、それであれば商品説明に、成分を記載するべき。次に、発送が雑い。引越するので引越先へ送付をリクエストすると引越先をメールで24時間以内に返信指示があったらしいが、そのメールはGmailの迷惑メールフィルタに引掛って確認できずにいたら、勝手に贈られてきた…引越準備で忙しい所に困惑しました。そして、泉佐野市/ふるさと納税返礼品事業受託者は寄付者のことを考えていないので、次回から寄付しない。

去年は別のサイト別の自治体で鮭カマの返礼品を頂きましたが
今年はこちらでお願いしてみました。
1キロが4つの袋に入っていたので直ぐに冷凍庫に入れることが出来たので助かりました。
早速カマを焼いてみました。かなり大きめのカマでした。
味は生鮭なのでしょうか？塩気は感じられずアレ？生鮭だったかなぁ？という味…確認しましたが、あえて生とは記載されておらず…塩鮭とも書いてなく…
材料には、鮭と塩とあります…
次は麹付けが西京漬にしてみます。
鮭はちゃんと身があるものでしたので安心出来ます。
塩だけハッキリして頂きたいです。