【毎月定期便】北海道産はるゆたかブレンド小麦粉シルバーライズ（パン用強力粉）10kg 全4回 MROBI032

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【毎月定期便】北海道産はるゆたかブレンド小麦粉シルバーライズ（パン用強力粉）10kg 全4回 MROBI032 常温

北海道室蘭市

寄付金額

72,500円

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返礼品詳細

容量

小麦粉 2.5kg×4（定期便全4回）
賞味期限
消費期限

製造日より240日
アレルギー

小麦
事業者名

ベーカリスタ株式会社

お申込み・配送・その他

配送方法

常温

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

北海道室蘭市業務委託会社 Scale-UP株式会社ふるさと納税お問い合わせ事務局
住所

東京都千代田区永田町2丁目4-11
電話番号

03-6206-1160
受付時間

9:00～18:00（土日祝・年末年始を除く）
お問い合わせ
ホームページ

https://scale-up.co.jp/

【商品詳細】
たくさんの返礼品の中からご覧いただき、ありがとうございます。
ベーカリスタは小麦を作る農家さん、パン屋さん、パンをおいしく食べる多くの方々に支えられ、この度は、北海道産はるゆたか小麦を使用したパン用強力粉(ブレンド粉)を出品させていただきました。

日々生み出されているパンの数々の中、「小麦本来の味・香りを楽しみたい。」そう思う方も多いのではないでしょうか。
北海道産小麦の代表格である「はるゆたか」は特有の香りと甘みが多くの方に支持され、今もなお愛され続けています。

ベーカリスタは、はるゆたかの”良さ”を生かすには「シンプルなパンに使用されるべき」と考え、リーンなパンに特化した小麦粉を開発しました。
小麦本来の味・香りを楽しむ粉、シルバーライズ。
パンを作る喜びと、美味しいものを食べる幸せをお届けします。

◆食パンの製パン適正
はるゆたか特有の香りと濃厚な甘みが食パンの持ち味を引き出します。きたほなみ小麦をブレンドし、ふわっとしたソフトな仕上がりで高級感を演出します。
・ふわっとソフトな口溶け
・モチっとした食感
・小麦本来の香り、濃厚な甘み

◆ハードブレッドの製パン適正
ふんわりまろやかな味わいと厚すぎずパリッとした食感のクラストは、昔ながらのフランスパンを思わせる絶妙な仕上がり。
手触りがよく、比較的成形しやすいのも特徴です。
・内はふわっと、外はパリッと
・クラムとクラストのバランスがメリハリに
・昔ながらのフランスパンに

◆はるゆたかを使用したブレンド粉
はるゆたかはパン用小麦として誕生したパイオニアです。
はるゆたか小麦の良さである香りと濃厚な甘みを最大限に生かし、程よいもち感と高い製パン性を実現しました。

◆成分・製粉のこだわり
製粉技術を駆使し、製パンに適切な灰分・たん白量を実現。適切な小麦の部位を抽出し、はるゆたかの特長である甘みを引き出しました。
また研究を重ね、北海道産秋播き小麦をブレンドし、引きが強すぎない食感と口溶けの良さを実現させました。

【原材料】
小麦粉（北海道産）

【産地】
製造地：北海道室蘭市

【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度72%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。

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注意書き

※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。