【簡易包装】ベーコン節〈20g〉ベーコン豚肉冷蔵国産北海道北広島市【2026年1月下旬より順次発送開始】

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【簡易包装】ベーコン節〈20g〉ベーコン豚肉冷蔵国産北海道北広島市【2026年1月下旬より順次発送開始】冷蔵

北海道北広島市ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

7,500円

配送予定時期： 2026年1月下旬より順次発送開始

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返礼品詳細

申込期日

通年
容量

ベーコン節:20g×1個合計:20g
賞味期限
消費期限

■賞味期限製造日より90日
アレルギー

【アレルギー】豚肉
事業者名

株式会社エーデルワイスファーム

お申込み・配送・その他

配送方法

冷蔵
配送外のエリア

離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

ふるさと納税サポートセンター
住所

北海道北広島市中央4丁目2-1
電話番号

050-3173-9757
受付時間

月～金曜日　9:00-17:00

北海道でハムベーコン作りを始めて90年。
多くのメーカーが時間や手間を省き、歩留まりをよくすることに力を注いでいるのに対し、私たちは旧来伝わる手間と時間がかかる古典的製法を用いながら、さらに美味しい製品作りをすることに力を注いでおります。
新しい食材のベーコン節(R)は、ベーコンの製法で仕上げた肉を長時間かけて燻煙し、熟成と乾燥を4ヶ月以上かけて作った食材です。
お料理に乗せるとベーコンの風味と旨みが加わるので、トリュフのような使い方で後乗せがおすすめです。

◆魅力
挽きたてのスパイスと肉を氷温でじっくり漬け込み、熟成させてあります。
オーク材を2年間かけて自然乾燥させた薪と炭火で燻煙しているので、スモークチップとは違ったやわらかく芳醇なスモークの香りが楽しめます。
手間と時間をかけて作るため、出来上がるまで4ヶ月必要なこだわりの逸品です。

◆メディア紹介
2024年10月テレビ朝日「食彩の王国」でベーコン&ベーコン節が紹介されました。
2024年12月 12/21(土)放送「所さんお届けモノです!」-プロが買ってよかった2024 No.1グルメ-に選んでいただきました。

◆受賞歴
北のハイグレード食品2024選定
ドイツ農業協会(DLG)2024 金賞受賞
第31回北海道加工食品コンクール北海道食品産業協議会会長賞受賞
ITI(国際味覚審査機構) 優秀味覚賞2024年二つ星受賞 ※International Taste Instiute
第3回北海道お土産グランプリGRAND-PRIX受賞
料理王国100選2025 優秀賞受賞

◆おすすめの食べ方
パスタやリゾット、サラダなどにトッピングしたり、卵かけご飯などにもおすすめです。

■産地
国産

■原材料名
豚肉(北海道産)、食塩、砂糖、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)

■保存方法
・ベーコン節:冷暗所で保管してください。開封後は2、3日でお召し上がりください。製品の特性上、瓶の下の方に固まっていきます、開封前に軽く振ってからお使いください。

■備考(注意事項)
・簡易包装になります。
・製品に「保存料」を使用していないため賞味期限が短いです。
・画像はイメージです。