ふるさと納税百選

【農林水産大臣賞受賞】 ふらの和牛【霜降りサーロイン】すき焼きセット480g(3~4人用)≪梅≫ 冷凍 5/3時点 ポイント最大3倍
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返礼品詳細
  • 容量
    霜降りサーロインスライス480g(12枚) ※食べ方の説明書付き
  • アレルギー
    あり
  • 事業者名
    有限会社谷口ファーム
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    冷凍
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    企画商工観光課 企画政策班
  • 住所
    北海道空知郡上富良野町大町2丁目2-11
  • 電話番号
    0167-45-6994
  • 受付時間
    8:30~17:15
ふらの和牛は、農林水産大臣賞をはじめ、数々のコンテストで受賞をしている、北海道産のブランド黒毛和牛です。             
谷口ファームの雄大な牧場で、自然の雪解け水と北海道内産の飼料を与え、丹念に育てられています。
融点が低い霜降りの脂が口の中でしっとりと甘く広がります。
谷口ファーム直営のふらの和牛専門店「ふらの和牛よしうし」特製の【割り下レシピ】をお付けします。

【すき焼きの食べ方】
牛脂をすき焼き鍋に引きます。
割り下を少量入れ焼きすぎないようにサーロインを炙り、生卵にくぐらせます。
まずはお肉の甘みとうまみをお楽しみください。
割り下を注ぎ足し、お好みの野菜とお肉を一緒に加熱します。
赤身は加熱しすぎると固くなりやすいため少しレア気味がおすすめです。

【地場産品に該当する理由】
町内で生産されたふらの和牛を、町外で加工した製品のため。
注意書き
※画像はイメージです。 ※こちらの商品は東京都内の店舗(ふらの和牛 よしうし神楽坂通り)より出荷いたします。 ※卵、割り下はセットに含みません。 ※返礼品コード: 55430351