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ワイン シャルドネのオレンジワイン&混醸の辛口白ワイン●計2本 多田ワイナリー 白ワイン セット 酒 お酒 アルコール
冷蔵
北海道上富良野町
寄付金額
33,000
円
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返礼品詳細
容量
750ml入り瓶×2本、ぶどう(北海道上富良野町産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) ▼多田農園&多田ワイナリーとは... 北海道上富良野町、十勝岳連峰の麓に広がる農園とワイナリー。 2007年からワイン用ぶどうを栽培し、2016年にワイナリーをオープン。 ぶどう畑は扇状地にあり、礫と磯を含んだ火山灰層から成り立っています。 また、ぶどう畑の地下深くには、2,000m級の山脈に蓄えられた水分が伏流水として幾層も流れており、ぶどうの根がこの水を吸収して良質なぶどうができあがります。
事業者名
有限会社 多田農園
お申込み・配送・その他
配送方法
冷蔵
返礼品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先
ふるさと納税商品お問合せセンター
住所
〒550-0011 大阪府大阪市西区阿波座2-2-18
電話番号
0120-977-050
受付時間
9:00~17:30 土日祝・12/29-1/3休み
お問い合わせ
ホームページ
https://inquiry.furusato360.biz/furusato_contact/contact_pref.php?pref_code=014605
北海道上富良野町の多田ワイナリーからシャルドネでつくったオレンジワイン1本と混醸仕込みの辛口白ワイン1本をお送りします。
いずれも多田農園産のぶどうを100%使用し、野生酵母で自然発酵させたワインです。
ぶどうの栽培期間中は、化学肥料と除草剤を使用していません。
<お送りするワイン>
●シャルドネオレンジサンスフル2023(オレンジワイン)
酸化防止剤(亜硫酸塩)は無添加。
アンバーカラーで濁りがあり。ゆたかな粘性を感じます。
ドライフルーツ、アップルティー、ジンジャーの香り。渋味を連想させる香りです。
若干の揮発香があるものの、むしろそれがいいアクセントになっています。
乳酸系の酸がしっかりと感じられ、じつに滋味深い、渋味さえ感じる味わいは、まさに多田ワインの真骨頂。
熟成した醤油に感じる出汁感が長めの余韻に続いていきます。
ブドウのポテンシャルを感じるワイン。
●122田園ブランES
3種類のぶどう(シャルドネ、ピノ・ノワール、ミュラートゥルガウ)を醸した混醸白ワイン。
程よく色づく、淡い黃桃色。濁りはなく、輝いています。
さわやかさを感じる香り。白桃やかりん、柑橘香やグスベリの香り、黄色い花や草原のようなグラッシーなニュアンス、バニラ風の濃厚な香りも若干感じられます。
温度が上がってくるとりんごやパッションフルーツの香りが現れます。
しっかりとした、きれいな酸があり、程よい厚みと豊かな果実味は混醸ならではの味わい。
中盤から後半にかけての若干の苦味が心地よいです。
ミネラル感もあり、余韻は長い。
冷やした状態から飲み始め、徐々に温度を上げていったときの変化が楽しいです。
※混醸ワイン:発酵初期の段階で2種類以上のぶどうを混ぜて同じタンク(樽)内で発酵させています。
注意書き
※画像はイメージです。 ※ワインは、15℃以下の涼しい場所で保管してください。 ※無濾過のワインのため瓶の底に澱が生じる場合がありますが、健康には影響ありませんので安心してお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※返礼品コード: 55431129
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