ふるさと納税百選

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上富良野高校 コラボ開発「豚さがり餃子」 40個入り ( ご当地グルメ 餃子 中華 冷凍 食品 簡単 おかず 手作り 道産 上富良野町 北海道 ) 冷凍
北海道上富良野町 ワンストップオンライン申請対象
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返礼品詳細
  • 容量
    豚さがり餃子 40個入り（約1kg） （ひき肉：上富良野町産、豚さがり：北海道産） [作り方] 1)フライパンに適量の油を温め、冷凍の餃子を並べます 2)餃子が1/3ほど浸かるお湯を入れ、フタをして中火で4～5分蒸し焼きにします 3)余分な水分を取り除き、適量の油をまわしかけ、フタをして焼き目をつけてください ※調理の際はやけどにご注意ください。 ※一度解凍したものは再冷凍しないでください。
  • 賞味期限
    消費期限
    製造から冷凍1年
  • 事業者名
    ゐーまーる
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    冷凍
返礼品に関するお問い合わせ先
上富良野町の高校生×町内で長く親しまれている居酒屋『ゐーまーる』コラボ餃子です。
一頭からわずかしか取れない貴重な部位「豚さがり」を丁寧にカットし、ブランド豚「かみふらのポーク」のひき肉を黄金比でブレンドしています。

～豚さがり餃子ができるまで～
◇発見
上富良野高校の「地域探求」の授業から、この挑戦は始まりました。生徒たちが注目したのは、町民が愛してやまないソウルフード「豚さがり」。「こんなに美味しいのに、なぜ町外では知られていないの？」という純粋な疑問が原動力となりました。
◇挑戦
一頭からわずか200～300gしか取れない貴重な部位「豚さがり」。その美味しさを、下処理や調理の壁を越えて全国へ届けるため、生徒たちは老若男女に愛される餃子にすることを決意しました。
◇完成
ブランド肉がひしめく上富良野で、町民が「肉はさがりだけでいい」と語るほどの中毒性を持つ豚さがり。さがり特有の程よい弾力と、噛むたびにあふれ出す濃厚な肉汁が口いっぱいに広がります。パッケージに描かれた生徒たちの笑顔のイラストは、心を込めて作り上げた手作りの証。若き力が結集して生まれた上富良野の「新しい名物」をお楽しみください。

～地元居酒屋「ゐーまーる」の想い～
◇恩返し
上富良野に移住して10年。困難に直面し、町を離れようとした私を救ってくれたのは、この町の温かい人々でした。「今の私があるのは、上富良野のおかげ」。その感謝を形にして恩返しをしたいという想いが、私の原動力です。
◇希望
「町を盛り上げたい！」と真っ直ぐに動く上富良野高校の生徒たち。彼らの試行錯誤する姿は、私にとっても大きな希望となりました。この挑戦を通して、彼らに「故郷を誇れる成功体験」を贈ること。それが私の使命だと確信しています。
◇未来へ
この餃子は、単なる新作ではありません。町への感謝と、次世代への想いを詰め込んだ一粒です。町民が愛してやまない「豚さがり」が全国へ羽ばたき、上富良野の新たな看板となって、皆様とこの町を繋ぐ架け橋になることを願っています。
注意書き
※画像はイメージです。 ※返礼品コード: 55431576

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