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八角・かすべ・かじか唐揚げセット 冷凍 3/9時点 ポイント最大3倍
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返礼品詳細
  • 申込期日
    通年
  • 容量
    八角唐揚げ（醤油）　200g×3<br> かじか唐揚げ　220g<br> かすべ唐揚げ　200g
  • 賞味期限
    消費期限
    冷凍で発送より90日
  • アレルギー
    【特定原材料7品目】一部に小麦を含む 【特定原材料21品目】一部に大豆を含む
  • 事業者名
    北るもい漁業協同組合　苫前支所
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    冷凍
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    苫前町総合政策室
  • 住所
    北海道苫前郡苫前町字旭３７番地の１
  • 電話番号
    0164-64-2040
  • 受付時間
    8:30～17:15（土日祝を除く）
北海道でよく食べられている八角、かじか、かすべを唐揚げ用に加工しました。

味付け、衣付けしてあるので揚げるだけの簡単調理です。
地域によっては馴染みのない魚だと思いますが、ぜひ一度試していただきたい美味しさです。

かすべとは・・・
ガンギエイという魚です。
エイというと食べられるのかと構えてしまうかもしれませんが、ほろりとほどけるクセのない魚で北海道では煮物や唐揚げにして食べられています。

かじかとは・・・
ずんぐりとした頭でっかちな北の海で獲れる魚です。大きなものは全長70㎝、体重10kg近くなるものもあります。
あまりのおいしさに鍋をつつきすぎて、ついには鍋を壊してしまうという意味で「ナベコワシ」とも呼ばれます。

八角とは・・・
大きなヒレが特徴的で見た目は奇妙な「八角」ですが、脂のりがよく、濃厚な旨味たっぷりで高級魚として知られています。
八角は皮が非常に硬く、調理が面倒ですが、本品は揚げるだけの簡単調理です。

■地場産品に該当する理由
町内漁港で水揚げされた　八角、かすべ、かじかを使用し、町内事業所において調理から梱包まで全ての工程を行っています（告示第5条第2号に該当）

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