サメガレイとハッカクの切り込みセット　各１パック150g　合計300g（冷凍）【ふるさと納税　きりこみ　キリコミ　鮫鰈　八角　さめがれい　はっかく　郷土料理　発酵食品　北海道　十勝　お得　おトク　広尾町】(AM0007)

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サメガレイとハッカクの切り込みセット　各１パック150g　合計300g（冷凍）【ふるさと納税　きりこみ　キリコミ　鮫鰈　八角　さめがれい　はっかく　郷土料理　発酵食品　北海道　十勝　お得　おトク　広尾町】(AM0007) 冷凍

北海道広尾町

寄付金額

6,000円

配送予定時期：入金確認から１カ月程度

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返礼品詳細

申込期日

数量に達するまで
容量

各１パック150g　合計300g
賞味期限
消費期限

パック底面に記載（解凍後は１週間）
事業者名

池下産業株式会社

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

広尾町ふるさと納税コールセンター
住所

静岡県静岡市葵区御幸町8-1JADEビル４F
電話番号

050-5369-6287
受付時間

平日9：00～17：00 土日祝日、8/11-8/15、12/27-1/4を除く

北海道の郷土料理である切込みは、鮮魚を切り身にしたものに少量の生姜や唐辛子を加え、塩と米麹で漬け込み、発酵させた食品です。
本品は八角と鮫鰈の２種類の脂の乗りが良い鮮魚を使用しております。
熟成された八角と鮫鰈のトロりとした食感の中に、塩味と米麹の風味が広がります。

切込みは一般的に甘めと辛め（塩加減）の２種類がありますが、本品は辛めの塩加減に分類されます。
また、鮫鰈の切込みは骨付きの物が多いですが、本品は殆ど骨が入っておりません。八角の切込みも同様です。

ご飯のお供に、お酒のおつまみに。一度食べるとクセになります。

※手作業で一つひとつ丁寧に作業しておりますが、ごくまれに小骨が入っていることがありますので、取り除いてお召し上がりください。

※鮮魚の発酵食品であり、独特のにおいがあることをご理解いただける方のお求めをお待ちしております。