ふるさと納税百選

北海道チーズ詰合せ5種 チーズ ハードタイプ 大 セミハード 結 ラクレット 真 白カビタイプ 天 熟モッツァレラ ころ 生乳 ミルク 熟成 濃厚 あしょろチーズ工房 送料無料 冷蔵
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返礼品詳細
  • 容量
    ハードタイプチーズ 大 100g セミハードタイプ 結 100g ラクレットタイプ 真 100g 白カビタイプ 天 100g 熟モッツァレラ ころ 50g 【JA足寄 あしょろチーズ工房 各チーズ受賞歴】 「結」 第11回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト ハード熟成6ヶ月未満 優秀賞 「大」 Japan Cheese Awards 2016 銀賞(部門:加熱圧搾/熟成6ヶ月未満) Japan Cheese Awards 2018 銅賞(部門:加熱圧搾/熟成6ヶ月以上) 「真」 第11回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト ハード熟成3ヶ月未満 優秀賞 Japan Cheese Awards 2020 金賞(部門:非加熱圧搾/4ヶ月未満) 「ころ」 Japan Cheese Awards 2018 銀賞(部門:パスタフィラータ/熟成) Japan Cheese Awards 2020 銅賞(部門:パスタフィラータ/熟成)
  • アレルギー
    あり
  • 事業者名
    合同会社あしょろチーズ工房
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    冷蔵
  • 配送外のエリア
    沖縄県,離島
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    ふるさと納税商品お問合せセンター
  • 住所
    北海道足寄郡足寄町北1条4丁目48-1
  • 電話番号
    0120-977-050
  • 受付時間
    9:30~17:30 ※土日祝日・12/29~1/3休み
【配送不可:沖縄県・離島】
あしょろチーズ工房のチーズ5種。
「大・結・真・天・熟モッツァレラ(ころ)」を北海道足寄町からお届け。
チーズ職人こだわりのチーズ詰め合わせセットです。
ぜひご賞味ください!

あしょろチーズ工房のチーズは、
地元の牧場で放牧されて育った牛の生乳を使用。
1年を通じて寒暖差も激しく、厳しい自然環境の中で、
牛たちが持つ「生命力の力強さ」が生乳にも反映され、
その味わいを深めていきます。

【 大(ハードタイプ)】
約4ヶ月以上熟成させる事により、深みのあるチーズに仕上げました。
そのままでも美味しいですが、熱を加えるとマイルドで、風味豊かな味わいに。
水分量が少ないので、すりおろしてパスタにかけたり、
ソースに入れるなど、料理にコクをつけるのがおススメ。

【結(セミハードタイプ)】
約3ヶ月熟成させた、旨みと酸味のバランスが良いチーズです。
ナッツの香ばしい風味がお口に広がります。
そのままカットしてワインのおつまみに。
パンにのせて焼いても美味しくいただけます。

【真(ラクレットタイプ )】
約3ヶ月熟成させたラクレットチーズです。
そのまま食べても美味しいですが、溶かすことで風味豊かに。
茹でたジャガイモやソーセージ、温野菜にかけると
濃厚なチーズの味わいを存分に楽しめます。

【天(白カビタイプ)】
ミルクに生クリームを加えた、贅沢なチーズです。
クリーミーでリッチな味わいです。
熟成が進む程柔らかく、まろやか。
クセがなく、食べやすいチーズです。

【熟モッツァレラ(ころ)】
棒状に伸ばしたモッツァレラチーズを短くカット。
嚙み応えがあり、旨みが溢れ出してきます。
濃厚なのにクセがなく、ミルクの風味がふんわりと感じられます。

あしょろチーズ工房の「チーズ5種」をご家庭でぜひご堪能下さい!
注意書き
※画像はイメージです。 ※納期指定はお受けできません。 ※お申込が多数の時は、お届けまで約6ヶ月程かかる場合がございます。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※返礼品コード: 56420421