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【定期便 3ヶ月連続】北海道産 鮭とば ソフト 250g×2個セット | 国産 北海道産 さけとば 秋 鮭トバ 鮭 トバ さけ サケ シャケ お酒 晩酌 おつまみ 海産物 国産 北海道産 釧路町 釧之助本店
冷凍
北海道釧路町
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返礼品詳細
容量
鮭とばソフト:250g×2個セット 加工地:北海道釧路市
賞味期限
消費期限
3ヵ月
アレルギー
さけ(鮭)、大豆
事業者名
釧之助本店
お申込み・配送・その他
配送方法
冷凍
返礼品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先
NE株式会社(釧路町委託事業者)
住所
神奈川県小田原市栄町 2-12-10 Square O2
電話番号
0120-251-588
受付時間
営業時間:10:00~17:00 月曜~金曜(祝祭日・特定休業期間を除く)
お問い合わせ
ホームページ
https://ne-inc.jp/
道東の特産品「鮭とば」。釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。
通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。
銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。
素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、
干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。
鮭とば(さけとば)とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。また、「とば」とはアイヌ語のtupa(トゥパ) 「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。
【産地・原材料名】
秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む)
【保存方法】
冷蔵
【注意事項】
※本製品には小林製薬社製造の紅麹原料は 一切使用しておりません。食品添加物公定書に適合しているものを使用しております。
※画像はイメージです。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
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