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北海道産鮭とば半身 1枚 | 国産北海道産さけとば秋鮭トバ鮭トバさけサケシャケお酒晩酌おつまみ海産物国産北海道産釧之助本店 10000円年内配送年内発送北海道釧路町釧路超特産品冷凍 11/24時点ポイント最大3倍

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寄付金額

10,000円

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返礼品詳細

容量

鮭とば半身:1枚加工地:北海道釧路市
賞味期限
消費期限

3ヵ月
アレルギー

さけ（鮭）、大豆
事業者名

釧之助本店

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

NE株式会社（釧路町委託事業者）
住所

神奈川県小田原市栄町 2-12-10 Square O2
電話番号

0120-251-588
受付時間

営業時間：10：00～17：00 月曜～金曜（祝祭日・特定休業期間を除く）
お問い合わせ
ホームページ

https://ne-inc.jp/

道東の特産品「鮭とば」。
釧之助の「鮭とば」は一味も二味も違います。

通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。
銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。
素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。

鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。
「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。

また、「とば」とはアイヌ語のtupa（トゥパ）「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。

【産地・原材料名】
秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、還元麦芽糖水飴/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ベニコウジ色素、(一部に大豆を含む)

【保存方法】
冷蔵

【注意事項】
※画像はイメージです。
※開封後はお早めにお召し上がりください。