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返礼品詳細

容量

・カット日高昆布計480g（120g×4袋）【事業者紹介】【北連物産】『北の恵みを届けます』をテーマに、昆布生産量の豊富な北海道・釧路町から地の利を生かして、全国のお客様のニーズにお応えし、安心・安全な昆布製品を製造いたします。【釧路町ってこんな町】北海道釧路町は、釧路湿原国立公園と厚岸霧多布昆布森国定公園を有する、海の幸と山の幸に恵まれた町です。釧路湿原と太平洋に面した釧路町は、太平洋で獲れる海産物が自慢。古くから漁場として栄える「昆布森地区」では、良質な昆布をはじめ、豊富な海産物に恵まれています。自然豊かな土地で育った農作物も、深い味わいでオススメです。美味しいものを、釧路町から発信していきます。
賞味期限
消費期限

製造から12ヶ月
事業者名

日本ふるさと創生株式会社（北連物産）

お申込み・配送・その他

配送方法

常温

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

NE株式会社（釧路町委託事業者）
住所

神奈川県小田原市栄町 2-12-10 Square O2
電話番号

0120-251-588
受付時間

営業時間：10：00～17：00 月曜～金曜（祝祭日・特定休業期間を除く）
お問い合わせ
ホームページ

https://ne-inc.jp/

北海道・釧路町からお届けする、カット日高昆布120g×4袋セット。

濃厚で柔らかい天然の日高昆布です。
風味豊かな味わいの昆布を、釧路町にて使いやすくカットしました。

主な採取地は、北東部・太平洋に面した親潮が流れる沿岸部。
周辺にある山脈の川がもたらす栄養分が豊かな環境です。

北の大自然が育み、職人による丁寧な工程を経てお届けする「日高昆布」。
食用として、ダシとしても使える一般家庭でもなじみ深い昆布です。

【お召し上がり方】
・出汁をとる場合
1.昆布の表面を、固く絞ったふきんでさっと拭きます。

2.水1リットルに対して、10g程度の昆布が目安！
水を入れた鍋に約20分浸けておきます。

3.鍋を中火にかけ、10分ほどかけて沸騰直前までもっていき、昆布を取り出します。
（ゆっくり煮出すことで、うま味を抽出します）

日高昆布は、コクがあり昆布らしいしっかりとした風味のダシがとれます。
ほのかな香りのオレンジがかった淡い黄色のダシは、濃厚なのにまったりとした舌触りで
後味スッキリ。

煮あがりが早く柔らかな肉質なので、煮くずれ少なく、昆布巻きやおでんにピッタリです。
佃煮など出し殻も美味しくお召し上がりいただけます。

だしとして食用として万能にお使いいただけます。

【産地・原材料名】
昆布（北海道日高産）
加工地
釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）

【使用方法】
加工地：北海道釧路町

【保存方法】
高温多湿をお避け下さい。

【注意事項】
※画像はイメージです。