■洗うと品質が悪くなるので、洗わずに土付きの状態でお送りしております。
■北海道からの配送につき、個体によっては暖かい地域への輸送中に発芽したり、小さな芽が伸びたりしてしまう場合がございます。
■到着後も保管中、気温が高いと数日で発芽が進む場合がございます。
■発芽していた場合、芽と芽の周囲の部分を除いてから、加熱処理してお召し上がりください。
■自然栽培のため、表面に虫食いや傷などがございますが、食味には問題ございません。
■いも表面の悪い所や、外見では判別しにくい中身の変色などがある場合は、皮を厚めに剥いて取り除いて調理してください。
■煮崩れにご注意ください。カレーなどは皮付きのまま調理してください。
■高温多湿の場所や、0度を下回るような場所では特にいたみやすくなりますので、ご注意ください。
■また、光が長時間当たると、緑化して食用に適さなくなるので、ご注意ください。
■保存はなるべく冷蔵庫で保管ください。
■商品到着後はお早めにお召し上がりください。