ふるさと納税百選

【3ヵ月定期便】鹿肉ロース600g(ロース300g+ホエーロース300g) 【JYM030003】(北海道,別海町,肉,にく,鹿肉,ジビエ,ふるさと納税) 冷凍
北海道別海町 ワンストップオンライン申請対象
寄付金額
33,000
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返礼品詳細
  • 容量
    鹿肉 ロース 600g ( ロース300g ホエーロース300g ) × 3ヵ月【全3回配送】
  • 賞味期限
    消費期限
    製造日より半年
  • 事業者名
    ジビエ工房山びこ
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    冷凍
  • 配送外のエリア
    沖縄県,離島
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    別海町ふるさと納税サポート室
  • 住所
    山形県西村山郡河北町谷地字砂田143-1
  • 電話番号
    050-8888-8472
  • 受付時間
    営業時間は平日9:00~18:00
■名称

【定期便】鹿肉 ロース 600g ( ロース300g ホエーロース300g )



■説明

ジビエ工房 山びこの鹿肉セットです。



ホジカ エゾ鹿肉のさらなる旨み

「ホジカ」とは、エゾシカ肉をホエーに漬けてから処理をしたジビエ工房 山びこのオリジナル商品です。

ホエーとは、牛乳から乳脂肪分やカゼイン(乳たんぱく質の一種)を取り除いた液体のことで、そのホエーに漬けることによって通常のお肉に比べ、ホエーの効果で臭みが減り肉質も柔らかい仕上がりになっています。有害駆除の対象となっているエゾシカ、また本来であれば廃棄処理されるホエーの有効活用になります。これまでにない、エゾシカ肉のホエー漬け「ホジカ」自信をもってお客様のもとへお届けいたします。是非一度お試しください。
注意書き
■配送不可地域 沖縄県・離島配送不可です。 ※画像はイメージです。 ※返礼品コード: JYM030003