羅臼産キンキ(煮付け、焼き物向け) 大生産者支援応援

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羅臼産キンキ(煮付け、焼き物向け) 大生産者支援応援冷凍

北海道羅臼町ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

30,000円

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返礼品詳細

容量

キンキ300g前後×3尾(内臓処理ずみ。生冷凍)
事業者名

有限会社舟木商店

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

北海道羅臼町　JTBふるさと納税コールセンター
住所

北海道目梨郡羅臼町栄町100番地83
電話番号

050-3146-8279
受付時間

10:00~17:00　年中無休（1/1～1/3を除く）
お問い合わせ
ホームページ

https://faq.furu-po.com/helpdesk?category_id=231&site_domain=furusato

羅臼町を代表する高級魚のキンキ。地元では「めんめ」とよばれています。調理しやすいように内臓処理してお届けします。脂のりがよく煮付にしても鍋にしても美味しい魚です。昔から羅臼町で親しまれてきた食べ方をご紹介いたします。 ○湯煮１）お鍋にきんきがかくれるだけのお水を入れます。２）ご家庭に昆布があれば一緒に鍋の中に入れます。３）10分から15分程じっくりとゆで上げます。たったこれだけ。お好みで大根おろし、醤油、ウスターソース、ポン酢などでお召し上がりください。 ○煮付お好みで醤油、みりん、砂糖などで味付けをし、風味に刻みショウガなどを入れると良く合います。 ○お鍋お好みの野菜を入れて、塩、みそ、醤油で味をつけます。〆にはご飯を入れて雑炊も絶品です。どんな食べ方でも、自信を持って皆様にお勧めできるお魚です。是非北海道の知床羅臼産きんきをお召し上がり下さい。