知床羅臼産渋谷さん家のこだわりホッケ一夜干し Lサイズ4尾（Lサイズ:350g～399g×4パック）生産者支援応援

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知床羅臼産渋谷さん家のこだわりホッケ一夜干し Lサイズ4尾（Lサイズ:350g～399g×4パック）生産者支援応援冷凍

北海道羅臼町ワンストップオンライン申請対象

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返礼品詳細

容量

ホッケ一夜干し(Lサイズ:350g～399g) 冷凍1尾入×4パック
賞味期限
消費期限

製造・加工後 90 日以内
事業者名

ポワソヌリー渋谷

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍
配送外のエリア

離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

北海道羅臼町　JTBふるさと納税コールセンター
住所

北海道目梨郡羅臼町栄町100番地83
電話番号

050-3146-8279
受付時間

10:00~17:00　年中無休（1/1～1/3を除く）
お問い合わせ
ホームページ

https://faq.furu-po.com/helpdesk?category_id=231&site_domain=furusato

「ポワソヌリー」とはフランス語で“魚屋さん”という意味。奥様が社長、私が使用人と話すご主人。微笑みを浮かべながら丹精込めて1尾1尾を手作業で仕込を続けています。羅臼産のホッケの一夜干しは　１）獲れたて急速冷凍　２）自然解凍　３）手作業で開き　４）手作業で血抜き　５）自然乾燥（浜風干し）６）パッキング・再冷凍　という流れで１日の生産量は少ないが手間暇をかけた工程を経過させている。ご主人自慢の逸品です。