三陸宮古の塩を使用した熟成牛タンスライス 800g (200g×4p) セット詰め合わせ厚切り牛タン味付け肉味付き肉牛たん牛タン牛肉牛肉お肉厚切り熟成タン冷凍冷凍牛たん焼き肉焼肉キャンプ BBQ アウトドア岩手岩手県宮古市

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三陸宮古の塩を使用した熟成牛タンスライス 800g (200g×4p) セット詰め合わせ厚切り牛タン味付け肉味付き肉牛たん牛タン牛肉牛肉お肉厚切り熟成タン冷凍冷凍牛たん焼き肉焼肉キャンプ BBQ アウトドア岩手岩手県宮古市冷凍

岩手県宮古市

寄付金額

22,000円

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返礼品詳細

容量

牛タン(イギリス産、フランス産、その他)、食塩、胡椒／調味料(アミノ酸等)、(一部に牛肉を含む)
賞味期限
消費期限

製造から180日
事業者名

株式会社ハマショク

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍
配送外のエリア

離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

ふるさと納税商品お問合せセンター
住所

〒550-0011 大阪府大阪市西区阿波座2-2-18
電話番号

0120-977-050
受付時間

9:00～17：30　※土日祝日・12/29～1/3休み

※現在寄付が殺到しているため、お届けが2025年11月中旬以降となります。

牛タン原料は選りすぐった産地の原料を使用。柔らかくジューシーなタン中・タン元を熟練の職人が一枚一枚丁寧に手切りをしております。
また、表面に切込み(スリット)を入れておりますので、厚くてもとても食べやすい食感となります。
一番のこだわりは、*三陸宮古の塩をベースに味付けし、3日間の熟成を施すことにより、旨味をしっかり引き出している点です。
*三陸宮古の塩は自然豊かな三陸の海水をイオン交換膜で電気透析し不純物を除去し平釜でじっくりと最後まで煮詰めたまろやかでしっとりした溶けやすい塩です。
食べ方は、熱したフライパンに少量のサラダ油をひき(サラダ油無しでも大丈夫です)、中火で両面に軽く焦げ目が付く程度に焼き上げ、表面を1/2カット(半分)し、浅漬け(白菜やきゅうり)、南蛮味噌等を添えて出来上がりです。麦飯と山芋とろろ、汁物をセットしたら牛タン焼定食の出来上がりです。

■生産者の声
三陸宮古の塩を使用した　熟成牛タン　200g×2　は、多くの方々に「おいしい」と召し上がっていただけるよう、徹底した衛生管理の下、こだわりをもって製造致しております。ほどよい塩加減の味付けがされておりますので、シンプルに焼いて、素材の味を堪能することをお勧めします。牛タン本来がもつ旨みの深さと、三陸宮古の天然塩を使用したまろやかな味付けを是非お確かめ下さい。

注意書き

※画像はイメージです。 ※離島への配送は不可となります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※現在寄付が殺到しているため、お届けが2025年11月中旬以降となります。 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がりの際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。残った牛タンの再凍結はお勧めいたしません。 ※返礼品コード: 53663042