ふるさと納税百選

【岩手短角和牛】生ハム(純国産セシーナ)30g×3パック長期熟成!生ハム セシーナ 和牛 受賞 つまみ 牛肉 肉 お肉 熟成 国産 令和の虎 通販の虎 日本の宝物 グランプリ受賞 冷蔵
岩手県岩手町 ワンストップオンライン申請対象
寄付金額
36,000
配送予定時期: ※沖縄県および離島への配送不可のお品となっております。予めご了承ください。
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返礼品詳細
  • 容量
    ・岩手短角和牛生ハム(セシーナ)(30g×3パック)
  • 賞味期限
    消費期限
    賞味期限:加工から90日 開封後はすぐお召し上がりください。
  • アレルギー
    牛肉
  • 事業者名
    株式会社 肉のふがね
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    冷蔵
  • 配送外のエリア
    沖縄県,離島
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    一般社団法人つなぐ・いわてまち
  • 住所
    岩手県岩手郡岩手町大字沼宮内7-14-1
  • 電話番号
    0195-68-7513
  • 受付時間
    午前9:00~午後17:00
赤身肉の芳醇な風味をダイレクトに味わえる「いわて短角和牛」。済んだ旨みの余韻が長く続く「岩手短角和牛」の風味を長期熟成させた日本発の純国産セシーナをお届けします。セシーナとはスペインのレオン地方を発祥とする牛肉の生ハムです。原材料は短角和牛と自然塩のみで1年かけてじっくりと丁寧に熟成させています。芳醇な香りと濃厚でとろける味わいはワインやチーズはもちろん、蜂蜜との相性も抜群。「にっぽんの宝物JAPANグランプリ最高賞受賞の逸品です。
牛肉の旨みの源は、赤身のタンパク質に含まれるアミノ酸です。いわて短角和牛は、黒毛和牛の霜降り肉と比べて赤身の割合が多く、タンパク質が豊富。イノシン酸・グルタミン酸など、旨み成分である各種アミノ酸を豊富に含んでいます。
また、口中が脂で被われると味覚を感じにくくなりますが、いわて短角和牛は脂の割合が少ないヘルシーなお肉なので、豊富な旨みをよりダイレクトに味わうことができます。だから、「旨みが濃厚」。牛肉本来の滋味あふれる味わいを堪能できます。済んだ旨みの余韻が長く続く岩手短角和牛。脂肪燃焼促進成分としても注目の機能成分(L-カルニチン等)も多く含まれ、健康面でも注目されています。味わい深い旨みを焼肉で思う存分ご堪能ください。