★”大きすぎ”て訳アリ サバは大きいほど脂が乗っておいしい傾向にあります。 ただ大きすぎるが故に、一枚単価が高くなってしまったり、トレーに入れにくかったりと、市場では敬遠されてしまいます。 本品は大型のサバを熟練のプロが目利きし現地買付。 脂のりがよく、ふっくらジューシーな美味しさのサバをたっぷり「3kg」お届けいたします。 フィレ1枚：150～220g ★こだわりぬいた品質「無添加仕上げ」 大型のサバと塩のみを使用した「無添加」仕上げになっておりますので、サバ本来の旨味と脂を味わえます。 塩加減はほんのり塩味を感じる程度の甘塩味となっています、お好みでお醤油などで味付けしてお召し上がりください。 ★脂肪分たっぷりの「トロサバ」 コチラのサバは粗脂肪率の平均が約20％のトロサバです。 大トロが好きな方やサバが好きな方にオススメです。 この機会に最高品質のサバフィレを是非お楽しみください。 ★簡素な包装形態 包装資材を節約し中身の増量に充てています。 大袋にサバフィレをバラで入れての発送になっており、真空包装はされておりません。 あらかじめご了承ください。 ★お召し上がり方 解凍して調理する場合：冷蔵庫で4時間程度解凍し、中火で12分程度、両面を加熱して下さい。 凍ったままのさばを調理する場合：中火で18分程度両面加熱してください。 ※グリルでもフライパンでも調理可能です。 ※焼き加減はお好みで調節してください。 ※こちらの商品は加熱用です、中までしっかり火を通してから、お召し上がり下さい。 ■注意事項/その他 ※本品製造工場では、さけを含む製品を生産しています。 ※冷凍(-18℃以下)で保管してください。 ※加熱してお召し上がりください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※こちらのサバは輸入品を使用しております。 ※サバは体質によりアレルギー症状を起こす場合がございますので、過去に症状の出た経験のある方はご注意ください。 ※本製品は大変脂肪分が多い為、体調がすぐれない場合やお薬などを服用している場合に消化不良を起こすことがございますのでご注意ください。 ●株式会社足利本店とは？ 創業70年の伝統ある水産会社です。 会社は気仙沼魚市場北端の正面に位置しており、鮮魚出荷業を主な生業にしております。 豊洲市場はもちろん、全国の水産市場に毎日おさかなを出荷し、多くの得意先様（市場のセリ人）より高く評価を頂き、大量のご注文を日々いただいております。 また、気仙沼に水揚げされた魚や処理している所を見学できる「工場見学」や、気仙沼市内の小学校向けの出張授業を行うなど、たくさんの方に違った角度から「気仙沼の魅力」を知ってもらう取り組みも行っています。