【漁亭浜や】　日本一と称される閖上赤貝のなめろう 100g 高級食材

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【漁亭浜や】　日本一と称される閖上赤貝のなめろう 100g 高級食材冷凍

宮城県名取市ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

11,500円

配送予定時期： 3週間以内に発送(休業日除く)※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。

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返礼品詳細

申込期日

通年
容量

■名称：赤貝とひらめのなめろう ■内容量：100g ■原材料：ひらめ（国産）赤貝（閖上産）味噌、生姜（国産）、大葉（国産）、小葱（国産）、みりん風調味料（水あめ（国内製造）、米と米麹の醸造調味料、食塩/調味料（アミノ酸等）、酸味料） ■提供元：漁亭浜や（有限会社まるしげ） ■アレルギー：大豆 ■注意事項： ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 ■地場産品に該当する理由：区域内の工場において、原材料の仕入れから、手作業での選別作業、調理、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。（告示第5条第3号に該当） ■発送の目安： 3週間以内に発送(休業日除く) ※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。
賞味期限
消費期限

賞味期限：製造日より1年
アレルギー

大豆
事業者名

漁亭浜や（有限会社まるしげ）

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

名取市ふるさと納税返礼品お問い合わせセンター(株式会社ウィルドリブン)
住所

宮城県名取市増田字柳田80
電話番号

050-5830-2901
受付時間

平日9：00～17：30(年末年始を除く)
お問い合わせ
ホームページ

https://www.city.natori.miyagi.jp/page/1534.html

一級河川名取川・阿武隈川に挟まれ栄養価の高い土壌の閖上湾は、赤貝が好む最高の環境です。そんな環境で多くの栄養を蓄え丸々と育った赤貝は、味・色・艶・香り全てにおいて各市場や飲食店で一年を通して高く評価されています。「本玉」と言われる閖上赤貝は日本で一番と称され、高級店で使用される食材です。しかし流通量にも限りがあり、調理の手難しさから一般的には家庭で食べられていないのが現状です。なめろうとは「漁師飯」と言われ、船の上で取れた食材と調味料を合わせて食べる料理の事です。閖上は赤貝漁をするときに一緒に獲れたひらめと一緒に叩いて食べていたと言われております。『漁亭浜や』では素材にこだわり、閖上赤貝、平目、名取市の手作り味噌、国産生姜、国産ネギ、国産大葉を使用。閖上赤貝を荒叩きして、しっかりと赤貝の触感を残し、味噌と生姜の素材の風味が広がります。お好みでお醤油、ワサビ、みょうが、ネギを加えてお楽しみください。ごはんのお供やお酒のおつまみにオススメです。 ■ 宮城県名取市 ■ 日本で一番と称されれる「本玉」閖上赤貝