保存料・着色料不使用！仙台名物丸ごと牛タンスライス 1kg (職人仕込み特製塩付)牛たん [牛たんタン塩肉仙台名物]

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保存料・着色料不使用！仙台名物丸ごと牛タンスライス 1kg (職人仕込み特製塩付)牛たん [牛たんタン塩肉仙台名物] 冷凍

宮城県利府町ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

20,000円

配送予定時期： 1ヶ月を目安に発送(休業日除く)※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。

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返礼品詳細

申込期日

通年
容量

仙台名物丸ごと牛たんスライス(職人塩付) 1kg
賞味期限
消費期限

賞味期限：製造日より180日
アレルギー

牛肉
事業者名

東北ミート販売

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍
配送外のエリア

離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

宮城県利府町ふるさと納税返礼品お問い合わせセンター
住所

宮城県宮城郡利府町利府字新並松４番地
電話番号

050-5527-3065
受付時間

平日9:00～17:30（土日祝祭日はお休みをいただいております）

オーストラリア産・ニュージーランド産の牛たんを丁寧に下処理をし、
たん先の硬い部分をのぞいた約1本分を丸ごと1kgをスライスしました。食べ応えのあるとってもボリューミーな牛たんです。
職人仕込みの特製塩でお好みに漬け込んで、ご家庭でも「仙台名物牛たん」が美味しく出来上がり!!
※原料事情により産地を変更する場合がございます。

〈牛たん漬け込みレシピ〉
1.大き目の皿やバットなどに「職人仕込み特製塩」をパラパラと敷きます。
2.お皿の上に解凍した牛たんを並べ、上から「職人仕込み特製塩」をお好みでパラパラと振りかけます。
3.お皿をしっかりとラップをして冷蔵庫で1日なじませます。
4.フライパン等で焼いて「仙台名物牛たん」の出来上がり「さあ!」召し上がれ!

〈牛たんの美味しい焼き方〉
1.解凍のしかた
食べる前に冷蔵庫に移して解凍してください。お急ぎの場合は流水でも解凍できます。牛たんが手で触っても冷たくなくなるまで解凍します。上手に解凍できないと焼きムラが出て上手に焼けません。

2.焼き方
フライパンで焼く場合は、少な目の油で焦がさないよう数回返しながら、強火で両面がきつね色になるように2分15秒ほど焼きます。ホットプレートでも美味しく焼けます。
焼網で焼く場合は、焦げ付かない加工がしてあるもので、1分15秒ほど焼きます。

焼き過ぎると硬くなってしまい、旨味も逃げてしまいます。外はカリッと、中はややピンク色の状態が丁度よい焼き加減です。
※調理の環境により多少違いが出る場合もございます。

3.お召し上がり方
トロロやネギと一緒にたべるのが鉄板ですが、お好みで、レモンや塩、七味唐辛子をかけても美味しく召し上がれます。

■ 宮城県利府町 ■

牛たんタン塩肉仙台名物 (260701100241)

■名称：仙台名物　丸ごと牛たんスライス
■内容量：仙台名物丸ごと牛たんスライス(職人塩付) 1kg
■原材料名：牛たんスライス(オーストラリア産・ニュージーランド産)、塩、ブラックペッパー、調味料(アミノ酸等)
■原産地：オーストラリア・ニュージーランド※原料事情により産地を変更する場合がございます
■製造地：宮城県宮城郡利府町
■保存方法：冷凍
■注意事項：
※冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。
※非加熱製品ですので中まで加熱をして美味しくお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■提供元：東北ミート販売
■アレルギー：牛肉
■配送不可地域：離島
■地場産品に該当する理由：町内にて肉のカット、味付け・調理の食品加工からパッケージまで一連の工程を行っている（告示第5条第3号に該当）
■発送の目安： 1ヶ月を目安に発送(休業日除く)
※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。