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有機JAS認証の玄蕎麦使用!蕎麦粉800gと蕎麦の実800gセット レシピ集付き※着日指定不可
常温
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福島県磐梯町
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返礼品詳細
容量
・蕎麦粉 800g ・蕎麦の実 800g ・レシピ集「そばの実とそば粉のおいしいレシピ」
アレルギー
そば
事業者名
農事組合法人落合生産組合
お申込み・配送・その他
配送方法
常温
返礼品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先
株式会社新朝プレス
住所
栃木県宇都宮市旭1-4-30
電話番号
0120-481-340
受付時間
平日8:30~17:30(土日祝日を除く)
そばはルチンをはじめとした栄養価が非常に高く、血糖値の急激な上昇を防ぐ低GI食品としても知られています。
蕎麦粉に少量の塩を加え、水でとろとろに延ばし、フライパンに流し入れます。表面が乾いてきたら、ハム、チーズ、卵などを載せて蓋をし、チーズが溶けるまで加熱します。4辺を折りたたみ、お皿にとってサラダなど、お好きな素材を載せます。ガレットなら水に溶けやすいルチンもしっかり摂取できます。
蕎麦の実は、さっとゆでて、サラダに混ぜたり、スープに入れたり、リゾットにしてもお召し上がりいただけます。茹ですぎたり、水分に漬けたままにしておくとふやけますので、沸騰したお湯で5~10分ほど茹でて、水にさらし、水気を切ってください。
タッパーに入れて冷蔵庫で数日保存可能です。
磐梯町の飲食店と共同で作成した 「そばの実とそば粉のおいしいレシピ」をお付けします。 詳しい利用方法やレシピが掲載されておりますのでご活用ください。
※蕎麦粉も蕎麦の実も保存は冷蔵庫にてお願いします。
※水分量が高く、カビが生えることがありますので、長期に保存される場合は冷凍してください。
【産地】
福島県磐梯町
【保存方法】
冷蔵(長期保存する場合は冷凍)
【製造者】
農事組合法人落合生産組合
耶麻郡磐梯町大字落合字4210番地
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