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わたや「小千谷のへぎそば5袋つゆ付」乾麺200g×5袋 めんつゆ 蕎麦
常温
新潟県小千谷市
ワンストップオンライン申請対象
寄付金額
14,000
円
配送予定時期:
決済から14日前後で発送
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返礼品詳細
容量
へぎそば乾麺200g×5袋、つゆ25g×10袋
賞味期限
消費期限
別途商品ラベルに記載
アレルギー
小麦・そば・さば・大豆
事業者名
わたや
お申込み・配送・その他
配送方法
常温
返礼品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先
(一財)小千谷市産業開発センター
住所
新潟県小千谷市城内2丁目7番5号
電話番号
0258-86-4059
受付時間
営業時間は月曜日から土曜日の午前9時から午後5時まで
小千谷の「へぎそば」は、海藻ふのりをつなぎに使っているため、シコシコと強い歯ごたえとなめらかなのど越しの良さが特徴です。 秘伝のそばつゆをお付けし、へぎそば専門店の味をご家庭でお楽しみいただけます。【わたや】
へぎそば は、小千谷地方で生まれたおそばです。「へぎ」とはそばを一口大にまとめて食べやすく並べるための容器の名前です。また、つなぎに使う海藻のフノリを煮た糊は、本来、小千谷縮に代表される織物の糸を固め、織りやすくするために用いられています。このフノリをソバを打つ際に練りこむことで、独特のコシとのど越しが生まれます。さらに、海藻由来のため、ゆでると鮮やかな薄緑色の麺に仕上がり、見た目も美しくなります。
お正月のおせち料理の支度に合わせて、年越し蕎麦のご準備もいかがでしょうか。
新潟県小千谷市(おぢや)からお届けします。小千谷市は、魚沼地区の北部にあり、錦鯉が初めて誕生した場所です。錦鯉のほか、美味しい水が産んだお米やお酒が自慢です。
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