とうふ工房豆ノ助こだわり豆腐屋の揚げ物 6点セット | とうふ屋豆腐手作りこだわり国産大豆生揚げがんも油揚げ長揚げ小ぎつねグルメご褒美お取り寄せ配送エリア限定冷蔵直送【0026-0004-01】

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とうふ工房豆ノ助こだわり豆腐屋の揚げ物 6点セット | とうふ屋豆腐手作りこだわり国産大豆生揚げがんも油揚げ長揚げ小ぎつねグルメご褒美お取り寄せ配送エリア限定冷蔵直送【0026-0004-01】冷蔵

新潟県小千谷市ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

11,000円

配送予定時期： ■決済から1か月程度で発送 ■配送について本返礼品は、佐川急便での配送となります。離島及び佐川急便規定による配送不可地域へのお届けは出来かねます。 ※美味しく食べられる期間が限られている為、「北海道」、「九州」、「沖縄」、「離島」への発送は出来ません。 ※長期不在のご予定がある場合は備考欄にご記入をお願いいたします。 ※ご到着後はお早めにお召し上がりください。

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返礼品詳細

容量

■内容量生揚げ、がんも、油揚げ、長揚げ、小ぎつねの5種から6品をお届けします ■原材料【生揚げ】【油揚げ】【長揚げ】【小ぎつね】大豆（国産フクユタカ）、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム「室戸の潮にがり」）、菜種油。その他：消泡剤不使用【がんも】大豆（国産フクユタカ）、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム「室戸の潮にがり」）、菜種油、山芋、人参、こんぶ、黒ごま。その他：消泡剤不使用
賞味期限
消費期限

■消費期限発送から5日以内 ■保存方法要冷蔵（10度以下）
アレルギー

大豆ごまやまいも
事業者名

豆ノ助

お申込み・配送・その他

配送方法

冷蔵
配送外のエリア

北海道,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,宮崎県,大分県,鹿児島県,沖縄県,離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

（一財）小千谷市産業開発センター
住所

新潟県小千谷市城内2丁目7番5号
電話番号

0258-86-4059
受付時間

営業時間は月曜日から土曜日の午前9時から午後5時まで

〇とうふ工房豆ノ助について
毎日食べるものなので、原材料と製法にこだわっています。
豆腐造りに適した大豆は多々あり、その品種によって製品の味や香りやなめらかさに違いがでます。
当店では主としてフクユタカ＜高タンパクで芳醇な香りの豆腐造りに特化した大豆＞を使用しています。産地は佐賀や愛知などその年の作柄で選んでいます。
塩の産地である高知県室戸沖の海洋深層水から作ったにがりを使用しています。
雑味がなく澄んだ味わいが特徴のにがりで、豆腐はなめらかに、豆の甘みと風味が際立ちます。

豆腐は大豆と水、それににがりを加わえて造ります。シンプルなだけに大豆の磨砕や煮るときの火加減・水加減、その日の気温など些細な条件の違いに仕上がりが左右される、経験が必要な仕事です。
仕上がりをより安定させるために、加工補助剤として用いられる消泡剤などの乳化剤や、にがり以外の凝固剤製剤が広く使われていますが当店ではそれらを一切使用していません。
日々大豆と向き合い、ゆっくり丁寧に手造りだからこそできる豆腐造りを続けています。

【生揚げ】もめん豆腐を水切りして高温で揚げた生揚げ。柔らかめの豆腐を使っているのでトロトロ食感に仕上がっています。
【がんも】しっとりなのに食感はふっくら。煮ても焼いても簡単調理で美味しい一品。チーズをのせて焼いたピザ風がんもや、側面に包丁を入れて卵を落とし煮る「お月見がんも」などアレンジも多数。
【油揚げ】ふっくら仕上げの油揚げ。濃い目の豆乳で作るので香りが良い。美味しい油揚げを使えばどんなお料理も一味違う仕上がりに。
【長揚げ】厚く、長く作った油揚げの生地をゆっくりと時間をかけて揚げた当店のオリジナル。しっとりジューシーな食感で、これでもかと豆の香り薫る。長あげ一本でおかず一品出来上がり。煮たり焼いたり季節をとわず美味しく召し上がれます。
【小ぎつね】大豆の美味しさが詰まった一口サイズのふっくらジューシー油揚げ。使い勝手の良いサイズなので、煮物、汁物、お弁当などいろいろな場面で活躍します。シンプルに焼いて鰹節を振りかけるのもおすすめです。

〇豆ノ助の「もめん」は、【ニッポン豆腐百選2025】に選出されました。
どうぞこの機会に豆ノ助のお豆腐、揚げ物、スイーツをお試しください。

【製造・販売元】株式会社豆ノ助

注意書き

【新潟県小千谷市ふるさと納税返礼品の対応について】

■配送先の変更・転送代の負担について
申込後に返礼品配送先に関して変更が生じた場合は、寄附者様情報を添え、新潟県小千谷市問い合わせ先にご連絡をお願いいたします。
ご連絡がないまま発送された後、または発送の手続きが開始された後に、転送が必要になった際、転送料金はお届け先様負担となります。

■「長期ご不在」、「お申し込みご住所の不備」により返送された場合の再送はできません。
事前のご連絡がなく、長期不在等の理由によりお届けができない場合の返礼品の再配送は行っておりません。
長期不在日がございましたら、お手数をおかけしますが、必ず事前に新潟県小千谷市問い合わせ先にご連絡をお願いします。

お問い合わせ先
一般財団法人小千谷市産業開発センター　ふるさと納税係
・受付時間：月曜日から土曜日の午前9時から午後5時まで（祝日除く）
TEL:0258-86-4059　/　FAX:0258-82-1330
Email:furusato-ojiya@ojiyasunplaza.jp