「伝統の鮭料理」鮭の味噌漬 4切約280g 鮭しゃけ漬魚切り身 1074006

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「伝統の鮭料理」鮭の味噌漬 4切約280g 鮭しゃけ漬魚切り身 1074006 冷蔵

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10,000円

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返礼品詳細

申込期日

通年申込み可
容量

・鮭の味噌漬け 4切(約70g×4切) 合計約280g
賞味期限
消費期限

【賞味期限】加工日から冷蔵で6日間
アレルギー

【アレルギー】さけ(鮭)/大豆
事業者名

割烹善蔵

お申込み・配送・その他

配送方法

冷蔵
配送外のエリア

離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

新潟県村上市ふるさと納税担当
住所

新潟県村上市三之町1-1
電話番号

0254-53-2111
受付時間

9：00～17：00

新潟県村上市の「伝統の鮭料理」の逸品「鮭の味噌漬」です。
脂ののった鮭の切り身をガーゼで包み込み、厳選した地元の味噌で漬けてあります。
ガーゼをほどき、そのまま焼いてお召し上がりください。洗う必要がないので、旨味を逃さずお召し上がり頂けます。

村上市の老舗割烹「善蔵」は、東京・築地の有名割烹「懐石料理つきぢ田村」で修行を積んだ料理長が主に腕を振るいます。
「素材の良さを引き立てる」を信条にした料理は、どれも上品で味わい深いです。
毎年秋には、村上に息づく伝統の鮭料理のフルコースを提供いたします。
伝統を受け継ぐ鮭料理を求め、秋には全国各地からお客さんが訪れていただいております。

■注意事項
※画像はイメージです。

■保存方法
　冷蔵

■産地
・鮭…ノルウェー
・味噌…新潟県産

■製造者
　新潟県村上市上片町1-3
　割烹善蔵

■原材料名
アトランティックサーモン(ノルウェー)、味噌(国内製造)、清酒、本みりん

■返礼品提供事業者
　割烹善蔵

■地場産品に該当する理由
　市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理)・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当)

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