ふるさと納税百選

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越後村上うおや 村上名産 鮭の酒びたし 100g A4215 常温
新潟県村上市 ワンストップオンライン申請対象
寄付金額
14,000円
配送予定時期： 入金確認後から15日程度
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返礼品詳細
  • 申込期日
    通年
  • 容量
    鮭の酒びたし20g入り 真空パック×5 ※画像はイメージです。
  • 賞味期限
    消費期限
    【賞味期限】 加工日から高温多湿、直射日光を避け常温で60日
  • アレルギー
    【アレルギー】 さけ(鮭)
  • 事業者名
    越後村上うおや
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    常温
  • 配送外のエリア
    離島
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    新潟県村上市ふるさと納税担当
  • 住所
    新潟県村上市三之町1-1
  • 電話番号
    0254-53-2111
  • 受付時間
    9：00～17：00
「酒びたし」は、越後村上名産の塩引鮭をさらに半年以上かけて乾しあげ熟成させた高級珍味です。
薄くスライスしたものをお酒に浸して食べることから「酒びたし」と呼ばれますが、原料は鮭と塩のみ!
お酒のお供にはもちろんのこと、パスタや炊込みご飯などのアレンジ料理でも凝縮した鮭の旨味が楽しめます。

■産地
北海道産

■製造地
越後村上うおや
新潟県村上市大町4-3

■保存方法
常温

■原材料名
白鮭(北海道産)、食塩

■備考
酒びたしがくっついていて?がしにくい場合は、バターナイフのようなものを差し込み剥がしていただくか、電子レンジで10~15秒くらいのごく短い時間温めていただくと、剥がしやすくなります。

【地場産品に該当する理由】
市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当)

■返礼品提供事業者
越後村上うおや

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