味噌小山さんの味噌 1kgと味噌漬けのセットみそ味噌漬け (新潟県上越市安塚区産)

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味噌小山さんの味噌 1kgと味噌漬けのセットみそ味噌漬け (新潟県上越市安塚区産) 冷蔵

新潟県上越市

寄付金額

7,000円

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返礼品詳細

容量

味噌1kgと野菜(だいこん、なす、きゅうりなど)の味噌漬け200g、きざみ180g
賞味期限
消費期限

製造日から冷蔵40日
事業者名

手づくり百人協同組合

お申込み・配送・その他

配送方法

冷蔵

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

ふるさと納税商品お問合せセンター
住所

大阪府大阪市西区阿波座2-2-18
電話番号

0120-977-050
受付時間

平日9：00～17:30 (土日祝日・12/29～1/3休み)

[味噌]
上越市安塚区朴ノ木にて、小山さんが作っている味噌。
大豆は、上越市産。麹（糀・米こうじ）は、自家製です。冬、12月−3月の間に、仕込んでいます。それから夏を2回越して、約2年熟成してから販売しています。
[味噌漬け]
「うーん、しょっぱい。でもご飯がすすみそう」昔ながらの味噌漬けです。
塩辛いといっても、ピリピリとした辛さでなくて、しっかりした、奥ゆきのある塩辛さです。塩分の摂取の制限のあるかたは、たくさん食べないで下さい。
きざんだり、薄く切ったりしてご飯のお供にお召し上がり下さい。
大根、きゅうり、なす、みょうが、かぐら南蛮、にんじん、昆布巻などが入っています(内容が時期により少し異なります)。
3ヶ月程度、塩漬けし、しっかり水分を取ったあと、6ヶ月から1年以上味噌に漬けています。

注意書き

※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定です。 ※返礼品コード: 53610063