越後上酒漬け珍味5品セット【上越銘酒能鷹＆岩の原葡萄園製造ワイン使用】珍味酒漬け贈り物ギフト西沢珍味販売

寄付金額から探す

ヘルプ

越後上酒漬け珍味5品セット【上越銘酒能鷹＆岩の原葡萄園製造ワイン使用】珍味酒漬け贈り物ギフト西沢珍味販売常温

新潟県上越市

寄付金額

18,000円

配送予定時期：休業日を除いて、10日以内に発送いたします。

レビュー 0件

お気に入り

寄付へ進む

返礼品詳細

容量

清酒味付えいひれ｛56g｝清酒漬け帆立貝柱｛45g｝清酒仕込み炙りあなご｛50g｝ワイン漬けソフト鱈｛54g｝鮫のワインづけ｛26g｝各1袋入り5品セット
賞味期限
消費期限

清酒味付えいひれ：製造日より150日清酒漬け帆立貝柱：製造日より120日清酒仕込み炙りあなご：製造日より150日ワイン漬けソフト鱈：製造日より150日鮫のワインづけ：製造日より120日
事業者名

有限会社西沢珍味販売（ニシザワチャンネル）

お申込み・配送・その他

配送方法

常温

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

ふるさと納税商品お問合せセンター
住所

大阪府大阪市西区阿波座2-2-18
電話番号

0120-977-050
受付時間

平日9：00～17:30 (土日祝日・12/29～1/3休み)

新潟に生まれ育った創業者『西沢幹郎』は、大の日本酒好きでした。
その大好きな日本酒で上越の名物となる珍味を開発したいと考え、「能鷹」で有名な上越の老舗酒蔵の田中酒造様に相談したところ、「ぜひ名物珍味をうちの能鷹で作ってください」と言っていただき、開発に取り組みました。
そして試行錯誤を重ね、乾物の海産物を柔らかく戻し、さらに防腐効果もあるアルコールを含んでいる日本酒のタレで、魚の臭みを消すことに成功し、やわらかく半生食感ながら常温保存できる珍味の開発に成功しました。
その後、日本ワインの父・川上善兵衛が作った岩の原葡萄園様のご依頼で、岩の原葡萄園製造の白ワインを使ったワイン漬け珍味を開発しました。
上越の上質なお酒を使用した特製のタレに、海産物乾燥珍味をじっくり漬け込んだしっとりやわらかなオリジナル珍味を「越後上酒漬け珍味」と名付けました。
清酒漬けの貝柱、えいひれ、あなごと、ワイン漬けのソフト鱈、鮫の5品セットです。贈り物にも適したギフトボックスでお届けします。

注意書き

※画像はイメージです。 ※「のし対応」「ギフト対応」可能です。ご希望の場合は、下記の事業者までご連絡お願いいたします。【事業者名】有限会社　西沢珍味販売【連絡先】025-524-9818 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ※返礼品コード: 53610588