ふるさと納税百選

【幻の銘柄豚】富士湧水ポーク 切り落とし と 挽肉 のガッツリ盛りセット 4kg
山梨県都留市 ワンストップオンライン申請対象
寄付金額
15,000
配送予定時期: 【お届けスピード】<br> ■平常時は発送まで1~3か月以内<br> <br> ■11月・12月・1月にご寄付お申込み頂く皆様<br> 繁忙期のため、お届けまでに最長6カ月程度要する場合がございます。<br> 配送までの所要期間をご了承の上、お申込み下さいますようお願い申し上げます。<br> ※着日指定不可となります。<br> <br> 【ご注意】<br> 長期ご不在やお引越し等により 謝礼品のお受け取りができなかった場合、 お品物の再送は致しかねます。 予めご了承下さい。<br> 謝礼品の配送先に変更が生じた場合、 長期ご不在の予定がある場合は、 お早目にお知らせ下さいますよう、お願い致します。<br>
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たまるdポイント(通常)
150P
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返礼品詳細
  • 容量
    ■富士湧水ポーク 4kg 切り落とし 500gx6 挽肉 500gx2
  • 賞味期限
    消費期限
    【消費期限】 出荷日より7日間(冷蔵庫で保存してください)
  • 事業者名
    有限会社MEATPRO鈴木
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    一般社団法人まちのtoolbox
  • 住所
    山梨県都留市上谷2-2-10
  • 電話番号
    0554-56-7511
  • 受付時間
    9:00~17:00(土日祝日を除く)
【返礼品概要】
<ご自宅での調理に重宝する、切り落としと挽肉のセットをご用意いたしました。定番のメニューを富士湧水ポークでお気軽にお召し上がりください。>
弊社が定める肉質等の様々な基準をクリアした豚、「富士湧水ポーク」。
富士山麓の澄んだ空気と清らかな湧水など、大自然の恵みをいっぱいに受け育てられています。
市内加工場において、脱骨・脂のそぎ落とし・筋の除去を行い、それぞれ製品化しています。
甘味のある脂質、肉のしまり、柔らかい肉質、そして旨味とコクは絶品です。
また、チルド便でのお届けなので、解凍の手間なくお使いいただけます。
訳アリといっても品質に問題はなく、切り落とし時の不揃いな部分が含まれております。

【「富士湧水ポーク」の特徴】
「富士湧水ポーク」は、さっぱりした脂と甘みを感じる旨味が特徴です。
豚肉にありがちな臭みが少ないので、濃い味付けはもちろんのこと、薄い味付けのお料理でも美味しく食べられます。
そんな万能な豚肉ですが、販売元の「MEATPRO鈴木」がおすすめする調理方法は、塩だけでいただく食べ方です。
ハムなどの加工品も一番美味しい状態でお届けしているので、味付けはせずに食べてほしいと話します。
そのまま食べて欲しいとおすすめするのは、素材の旨味に自信があるからこそです。 この味を作り出す秘密は、水と長年の研究にありました。

【美味しさを支える関係性】
美味しさを維持するための努力は飼育時だけに限りません。
実は、「富士湧水ポーク」というブランドは生産者が同じであるからといって、一律に認定できる権利があるわけではありません。
厳しい基準の食味検査を通過して初めて、この銘柄豚を名のれるのです。
また美味しさの理由は、販売元の「MEATPRO鈴木」と生産者が、長年積み重ねてきた関係性にもあります。
生産者は、現場からの視点で品質の高い豚を育て、「MEATPRO鈴木」は、販売元の視点から豚肉の味わいをチェックする。
こうした関係を長年続けてきたことで、意見交換が活発になりました。
ミートプロと生産者は、手を取り合い、試行錯誤を重ね、より美味しい富士湧水ポークを生み出すよう努力を続けています。


事業者 :MEATPRO鈴木
連絡先 :0550-84-2911
営業時間:09:00-19:00
定休日 :火曜日