【幻の銘柄豚】富士湧水ポーク切り落としと挽肉のガッツリ盛りセット 4kg

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【幻の銘柄豚】富士湧水ポーク切り落としと挽肉のガッツリ盛りセット 4kg 9/21時点ポイント最大3倍

山梨県都留市ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

15,000円

配送予定時期：【お届けスピード】 ■平常時は発送まで1～3か月以内 ■11月・12月・1月にご寄付お申込み頂く皆様 繁忙期のため、お届けまでに最長6カ月程度要する場合がございます。 配送までの所要期間をご了承の上、お申込み下さいますようお願い申し上げます。 ※着日指定不可となります。 【ご注意】 長期ご不在やお引越し等により謝礼品のお受け取りができなかった場合、お品物の再送は致しかねます。予めご了承下さい。 謝礼品の配送先に変更が生じた場合、長期ご不在の予定がある場合は、お早目にお知らせ下さいますよう、お願い致します。

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返礼品詳細

容量

■富士湧水ポーク　4kg 切り落とし　500gx6 挽肉　500gx2
賞味期限
消費期限

【消費期限】出荷日より7日間（冷蔵庫で保存してください）
事業者名

有限会社MEATPRO鈴木

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

一般社団法人まちのtoolbox
住所

山梨県都留市上谷2-2-10
電話番号

0554-56-7511
受付時間

9:00~17:00（土日祝日を除く）

【返礼品概要】
＜ご自宅での調理に重宝する、切り落としと挽肉のセットをご用意いたしました。定番のメニューを富士湧水ポークでお気軽にお召し上がりください。＞
弊社が定める肉質等の様々な基準をクリアした豚、「富士湧水ポーク」。
富士山麓の澄んだ空気と清らかな湧水など、大自然の恵みをいっぱいに受け育てられています。
市内加工場において、脱骨・脂のそぎ落とし・筋の除去を行い、それぞれ製品化しています。
甘味のある脂質、肉のしまり、柔らかい肉質、そして旨味とコクは絶品です。
また、チルド便でのお届けなので、解凍の手間なくお使いいただけます。
訳アリといっても品質に問題はなく、切り落とし時の不揃いな部分が含まれております。

【「富士湧水ポーク」の特徴】
「富士湧水ポーク」は、さっぱりした脂と甘みを感じる旨味が特徴です。
豚肉にありがちな臭みが少ないので、濃い味付けはもちろんのこと、薄い味付けのお料理でも美味しく食べられます。
そんな万能な豚肉ですが、販売元の「MEATPRO鈴木」がおすすめする調理方法は、塩だけでいただく食べ方です。
ハムなどの加工品も一番美味しい状態でお届けしているので、味付けはせずに食べてほしいと話します。
そのまま食べて欲しいとおすすめするのは、素材の旨味に自信があるからこそです。この味を作り出す秘密は、水と長年の研究にありました。

【美味しさを支える関係性】
美味しさを維持するための努力は飼育時だけに限りません。
実は、「富士湧水ポーク」というブランドは生産者が同じであるからといって、一律に認定できる権利があるわけではありません。
厳しい基準の食味検査を通過して初めて、この銘柄豚を名のれるのです。
また美味しさの理由は、販売元の「MEATPRO鈴木」と生産者が、長年積み重ねてきた関係性にもあります。
生産者は、現場からの視点で品質の高い豚を育て、「MEATPRO鈴木」は、販売元の視点から豚肉の味わいをチェックする。
こうした関係を長年続けてきたことで、意見交換が活発になりました。
ミートプロと生産者は、手を取り合い、試行錯誤を重ね、より美味しい富士湧水ポークを生み出すよう努力を続けています。

事業者　：MEATPRO鈴木
連絡先　：0550-84-2911
営業時間：09:00-19：00
定休日　：火曜日