自社畑100％のワインです。 落ち着いたきらめきに透明で、少し紫がかった明るいルビー色。 やや熟したカシス、桑の実、ベリーのフルーティーな香り。 ほのかなスパイシーさに控えめなタル香がよいバランスで、きめの細かいタンニンのまろやかな酸味。 ドライな果実味がバランス良い。 濃さも程よくスムーズで飲みごたえがあります。 料理は選ばず楽しめますが、脂の少ない肉料理との相性は申し分ありません。 ●DOMAINE HIROKI（ドメーヌ・ヒロキ）とは？ 長野県 信州・安曇野 池田町にあるワイナリーです。 手塩にかけて育てたブドウにさらに愛情を込めてワインにしています。 北アルプスを西に見て対面のなだらかに広がる池田の中山間地。 ここは、北アルプスからの北寄りの風が吹き抜け、一年を通じて風通しがよく1日の寒暖差が大きい所です。 そして何より斜面の畑地の水はけが良い。 ワイン用ブドウ作りにこれ以上ない条件が揃った大地と言えます。 DOMAINE HIROKIでは、優れたブドウを、そして世界に誇る池田のワインを生み出しています。 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※原料由来の成分が沈殿することがありますが品質に問題ありません。 ※ヴィンテージ（収穫年）のご指定はできません。 ※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。 ・ご不在や転送等で配達に時間を要した場合、品質や消費期限を理由とした再送およびキャンセルはお受けできかねます。