安曇野池田ヴィンヤードワインの白2種をセットにしました。 長野県池田町の自社畑「安曇野池田ヴィンヤード」は、標高平均580m、冷涼な気候と、ぶどう畑に吹きわたる清々しい風が特長。 気候条件・土壌ともにフランス系品種の産地として最高の条件を満たしています。 《ソーヴィニヨン・ブラン》 自社ぶどう畑安曇野池田ヴィンヤードで丹精込めて栽培されたぶどうを、ワイナリーのつくり手が丁寧に仕上げています。 安曇野池田で育てたソーヴィニヨン・ブランが秘めている「薫り」を最大限引き出してあげたい。 栽培家及びワインメーカー双方が同じ想いのもと、ぶどう栽培・仕込・発酵・熟成に至る全ての工程で徹底的にこだわり抜きました。 「薫るヴェール」というネーミングは華やかアロマに加えて、ソーヴィニヨン・ブランが持つ特長的な草本植物や緑色果実の香りをヴェール(フランス語で緑)で表現しています。 当ワインはグレープフルーツなどの柑橘を思わせるアロマと、柑橘の果皮のような苦みの余韻。 ソーヴィニヨン・ブランらしい爽やかな香りと豊かな酸味の日本ワインです。 【ワインのタイプ】 白　辛口 【産地】長野県「安曇野池田ヴィンヤード」産 【ぶどう品種】ソーヴィニヨン・ブラン100% 【飲み頃温度】10～12℃ 【収穫方法】手摘み 【合う料理】春菊の天ぷら、冷やしおでん、魚介のセヴィーチェ 《シャルドネ》 冷涼な産地である安曇野池田の風土で生まれた、きれいな酸味が特長のシャルドネです。 当ワインはパイナップルやグレープフルーツのような柑橘を想わせるアロマと、樽由来のバニラの風味が調和します。 柔らかくも、しっかりとした酸味が特長の日本ワインです。 【ワインのタイプ】 白　辛口 【産地】長野県「安曇野池田ヴィンヤード」産 【ぶどう品種】シャルドネ100% 【飲み頃温度】10～12℃ 【収穫方法】手摘み 【合う料理】きんきの炭焼き、寿司、ふぐの水炊き ■生産者の声 安曇野池田ヴィンヤードは、グランポレールが日本ワインの新たな可能性に挑むためにたどり着いた自社畑。 信州ワインバレーの中の「日本アルプスワインバレー」に属し、2010年に最初の苗を植えました。 長野県北安曇郡池田町は、北アルプスを源流とする高瀬川と東側の山地に挟まれた地にあり、東側山地の南西斜面に位置する圃場からは北アルプスの山容を一望できます。 標高は560mから630m。 通年で南北方向に風が渡り、降雨量が少なく夜温が下がりやすい気象条件は、水はけの良い土壌と相まって、フランス系品種の産地として最高の条件を満たしています。 グランポレールが誇るトップキュヴェのぶどうを育む畑として、品種ごとの特徴に合わせた栽培をするなど、高品質なぶどう栽培に取り組んでいます。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。