HAKUBA CRAFT 6本飲み比べセット　クラフトビール　地ビール　長野県　HakubaValley

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HAKUBA CRAFT 6本飲み比べセット　クラフトビール　地ビール　長野県　HakubaValley 冷蔵

長野県小谷村

寄付金額

16,000円

配送予定時期：入金確認後、30日程度の発送予定

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返礼品詳細

申込期日

通年
容量

330ml瓶　3種×2　計6本【Awayuki -Weizen】【Avalanche -IPA】【Tropical Snow -Hazy IPA】
賞味期限
消費期限

製造日より冷蔵3ヶ月程度。到着後はすぐに冷蔵庫に入れていただきお早めにお召し上がりください。
アレルギー

小麦
事業者名

お申込み・配送・その他

配送方法

冷蔵

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

小谷村ふるさと応援寄付担当
住所

長野県北安曇郡小谷村大字中小谷丙131
電話番号

0261-82-2038
受付時間

９時～17時

長野県 HakubaValley にて製造されたクラフトビール3種飲み比べセットです。
北アルプスの雪解け水が大地で濾過され、湧き水となった、まさに大自然によって磨き上げられた水で作っています。ぜひ、味と香りをお楽しみください。
※画像はイメージです。グラスは返礼品に含まれておりません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※瓶が破損するおそれがありますので、衝撃・凍結を避け、直射日光の当たる車内等高温になる場所には長時間置かないでください。

【Awayuki -Weizen】ウィンタースポーツの聖地であり、アウトドアの盛んなHakuba Valley。白濁としたその色味はスノーシーズンの雪景色との相性が抜群。アウトドアやスポーツシーンでもライトに楽しめるよう、アルコール度数を3.5%に抑えている。この地を100%満喫できるクラフトビール。

Flavor::小麦を50%以上使ったドイツの伝統的なビールであるWEIZEN。小麦ビール専用の酵母を使用していることで、ほんのりとしたバナナ香が口に広がる。麦芽とホップの比率を調整することで、苦味が少なく、とにかく軽くスッキリとした飲み口に仕上げている。醸造所のある栂池エリアの水は、カルシウムとマグネシウムの量が少ない軟水でWHIZENとの相性が良く、その味を更に引き立ている。
品目：発泡酒
原材料：芽使用比率89%以上 / 麦芽（アメリカ、ドイツ）小麦、ホップ、アイリッシュモス
内容量： 330ml
アルコール分： 3.5%

【Avalanche -IPA】ガツンと喉になだれ込む、刺激的な香りとホップ特有の苦味を感じることができるその味わいは、肉料理との相性がよく、キャンプやBBQのお供に最適。苦味と香りのバランスがよく、特に普段からビールを飲まれる方にハマる1本。

Flavor:クラフトビールの代名詞でもあるIPA(India Pale Ale)、ビターリングホップを大量に使用することで、ホップ特有の苦味を強調している。また、ドライホップの際にもホップを大量に使用し、その香りを引き立たせている。カラメルモルトを使用することで、ほんのりとしたロースト感が口に広がる。
品目：発泡酒
原材料：芽使用比率97%以上 / 麦芽（ドイツ、アメリカ）ホップアイリッシュモス
内容量：330ml
アルコール分：5.5%

【Tropical Snow -Hazy IPA】南国を体感できる雪国産のHAZY IPA。その豊潤な香りとジューシーな味わいでトロピカルな世界を表現している。7.0%と比較的高めなアルコール度数だが、それすら感じさせない飲みやすさが特徴。ビール特有の苦味が苦手な方でも手にとっていただけるよう仕上げている。

Flavor： IPAでありながら苦さが控えめでフルーティなHAZY IPA。ビターリングホップの比率を絶妙に調整することで苦味を抑え、トロピカルな香りを表現するために4種類のホップを厳選し、ドライホップを施している。
品目：発泡酒
原材料：芽使用比率85%以上 / 麦芽（アメリカ）小麦ホップアイリッシュモス
内容量：330ml
アルコール分：7.0%

長野県 Hakuba Valley。
北アルプスに位置し、勇壮な山稜が連なるこの地域は明治時代に拓かれました。
登山やスキーなど山岳観光の好適な地として大正から昭和にかけて大きな発展を遂げます。
1998年には、長野冬季五輪の開催地として世界中のスキーヤーから一躍脚光を浴びました。
人の営みには決して最適とはいえません。
それでも、都市部では見ることのできない、素晴らしい眺望と多様で豊かな自然があります。
3000m級の標高を誇る白馬三山は日本百名山の一つであり、
厳しくも独特な環境から希少な高山植物が生息しています。
私たちは、この厳しくも豊かな自然風土のあるHakuba Valleyでクラフトビールをつくります。
ここにしかない、高い山峰に磨かれた良質な天然水を使用し人々の心を潤すものをつくります。

私たちはつくります。
この土地に根ざした文化を。
Hakuba Valleyの人の創造のきっかけを。
多様な人が混じり合う場所を。
私たちはつくりはじめます。
美しい山稜の麓で、温かさのあるクラフトビールから。
Diverse nature. Unique play.

【良質な水源で、美味しいクラフトビールを】
豊かな自然風土のあるHakubaValleyは、豊富な水源を保有しており、非常に質の高い水が手に入ります。
我々のブリュワリーが位置する栂池エリアの水は、北アルプスの雪解け水が大地で濾過され、湧き水となった、まさに大自然によって磨き上げられた水です。
この水がクラフトビールの味を更に引き立てます。
私達はこの高い山嶺、雄大な大地に磨かれた良質な水を使用し、人々の心を潤すクラフトビールをつくります。

【市場と対話し、時代と共に進化する】
お客様のニーズは変わらない部分もあれば、時代とともに変化することもあります。
生産者として確固たる意志を持つことで、決して揺るぐことのない軸を持ちつつも、自己満足にならないよう、時代の変化を受け入れ、吸収し、商品に反映させることが必要だと考えます。
だからこそお客様の声や意見を拾い、市場と対話することで、時代とともに進化し続けるクラフトビールをつくります。

【決して満足することなく、更に良いものを】
ものづくりをするうえで、更に良いものをつくるために、追求し、成長し続けることが大切です。
私達はこの職人マインドを決して忘れません。
可能性が無限で、正解のないのがクラフトビールのおもしろさ。だからこそ、細かな気付きや課題にアプローチし、細かな改善を行うサイクルを回し続けます。
そんな終わりなきクラフトビール道を私達は走り続けます。
そして、更に美味しいクラフトビールを求め続けます。