【名産信州そば】「霧下黒姫山麓そば粉」800g×３袋｜農林水産大臣賞受賞生産者の仁の蔵製造【信濃町ふるさと納税】

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【名産信州そば】「霧下黒姫山麓そば粉」800g×３袋｜農林水産大臣賞受賞生産者の仁の蔵製造【信濃町ふるさと納税】常温 12/10時点ポイント最大7倍

長野県信濃町

寄付金額

11,000円

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返礼品詳細

申込期日

通年（何度でも申し込み可）
容量

信濃町産そば100％そば粉800g×3袋
賞味期限
消費期限

到着後は冷暗所で保管しできるだけ早くご賞味ください。
アレルギー

そば
事業者名

有限会社　仁の蔵

お申込み・配送・その他

配送方法

常温

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

総務課まちづくり企画係
住所

長野県上水内郡信濃町大字柏原428-2
電話番号

026-255-1007
受付時間

平日8:30～17:15

恵まれた自然条件で育つ信濃町産「霧下そば」のそば粉です。高冷地の冷涼な気候、昼夜の大きな温度差、水はけの良い黒ボク土壌と、甘く美味しいソバ栽培の条件が揃っている信濃町で栽培されたソバを、丁寧に石臼製粉しています。ご自分でそばを打つ方のために、1000gの二八そばをつくりやすいよう、800gずつ梱包しました。 ■「霧下そば」とは 蕎麦で有名な戸隠や飯綱、妙高と隣接する信濃町は、信越五岳（長野・新潟県境にある５つの独立峰の総称）に包まれるように広がる高原の町。水はけの良い黒ぼく土壌が広がり、おいしいソバが生育する条件を満たした土地です。黒姫高原を中心とした信濃町の栽培地では、年間の平均気温は9.2℃と低く、昼夜の温度差が大きい高冷地にあるため、そばの生育の頃は霧に覆われることが多くなり、その蕎麦は昔から「霧下そば」と呼ばれてきました。香り高いソバ独特の風味を多く含む美味しい「霧下そば」は、美味しい蕎麦の代名詞とされ、全国各地に出荷されてきました。俳人小林一茶のふるさと信濃町から直送でお届けします。