郡上奥美濃　自然薯 | dショッピングふるさと納税百選

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郡上奥美濃　自然薯

岐阜県郡上市ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

15,000円

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返礼品詳細

容量

自然薯　約1kg<br> <br> ※お取り扱い期間 10月中旬～3月末
事業者名

おくみの自然薯生産組合

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

市長公室　政策推進課
住所

岐阜県郡上市八幡町島谷228
電話番号

0575-67-1844
受付時間

営業時間は平日8:30～17:15

郡上奥美濃の山々に自生している自然薯（じねんじょ）は、古くから人々の貴重な栄養源であり、強壮食として盛んに利用されてきました。一般に市場に出ているナガイモと比べ粘度も強く、とても風味良く、山菜の中でも最高とされています。

【自然薯の保存方法】
1.水洗いをして、ティッシュか布で表面の水分を取ります。
2.20～30cm程度の長さに切り、ラップにくるみます。
3.家庭用冷蔵庫に入れ、低温で保存します。