Montbazon定期便です。 店主セレクトの5種類を2か月に1回お届けする、全6回プランです。 ご自身のご褒美だけでなく、大切な方、お久しぶりのあの方へも。 白かびサラミ、燻製サラミ、ソーセージ、パテ、熟成品、ハム、新商品、 高級食材を使った商品、たまにしか製造しないレア商品、など 様々な商品の中から厳選してお届け致します。 なにが届くかおたのしみの嬉しい定期便になります。 ◆生産者の声 quality(1)：品質に優れている「愛知みかわ豚」を原材料としており、もっちりしている旨味が濃い肉質は製品作りに最適な豚肉です。 quality(2)：熟成・保存性に強い料理的要素も加わったフランス伝統製法を守り、なるべくナチュラルな製品作り。 quality(3)：食中毒防止用の亜硝酸塩（ボツリヌス菌抑制の為）以外の添加物は極力控え、化学調味料を使用しない。 quality(4)：味のバリエーションや深みに関わる様々な香辛料（スパイス）は、店主の経験を踏まえた自家配合。 美味しいものは量産できません。 あなたの味覚・彩りのセンスに会食仲間から拍手を浴びることでしょう。 ◆おすすめの食べ方 当店の商品は加熱済・熟成品ですので、そのまま召し上がれます。 開封後はなるべく早くお召し上がりください。 ?サラミ? 1?2mmの厚さにカットして、そのままお召し上がりください。 食べきれな場合は、切り口をラップし、再度袋に入れて冷蔵保存。 ?ソーセージ? 加熱済のためそのままでもお召し上がれます。 おすすめは、お湯が沸騰したら袋から出しソーセージを切らずに入れ、火を止めて約10分待ちます。 1本そのままをフライパンで軽く焼き色がつくまで弱火で転がし、一口サイズにカットしてお召し上がりください。 ?テリーヌ・パテ? 冷製でそのままお召し上がりください。 ?生ハム・他? 袋から出してそのまま召し上がれますし、サラダと一緒に。 バゲットやイギリスパンにたっぷりの発酵バターを塗り、サンドイッチにして召し上がれます。 ◆保存方法 冷蔵保存

冷蔵、製造から約2週間～約1ヶ月

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