近江牛霜降りロースすき焼き用 800g 冷蔵スライス薄切りすき焼きすき焼き肉すき焼き用肉牛ロースロース肉黒毛和牛和牛国産牛国産牛肉ブランド牛日本三大和牛牛肉お肉肉精肉店近江屋滋賀滋賀県米原市

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滋賀県米原市

寄付金額

38,000円

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返礼品詳細

容量

素材：近江牛ロース内容量：800g
アレルギー

あり
事業者名

（公社）長浜米原観光協会　米原事務所

お申込み・配送・その他

配送方法

冷蔵

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

滋賀県米原市ふるさと納税担当
住所

滋賀県米原市米原1016
電話番号

0749-53-5140
受付時間

8:30から17:15

日本三大和牛のひとつ近江牛。市内の精肉店近江屋が注文を受けてから一枚ずつカットし、冷蔵のままお届けするすき焼き用の霜降りロースです。

近江牛の魅力は、きめの細かいサシと脂の質にあります。しっかり乗った霜降りは口に入れた瞬間にとろけ、濃厚な甘みが広がるのに後味は驚くほど軽やか。脂が口に残らず、二枚目、三枚目と箸が進みます。

近江屋がこだわるのは鮮度です。多くの返礼品が冷凍で届くなか、こちらは冷凍を一切行いません。ご注文をいただいてからその都度カットし、冷蔵便で発送します。冷凍と解凍を経ないため、ドリップによる旨みの流出がなく、肉本来の風味と柔らかさをそのまま味わっていただけます。解凍を待たずすぐ調理できるのも冷蔵ならではの利点です。

お届けするのは霜降りが美しく入る高級部位のロース。すき焼き用に食べやすい厚みでスライスしています。

◆おすすめの食べ方◆
定番はやはりすき焼きです。溶き卵にくぐらせると、脂の甘みと卵のまろやかさが重なって旨みが際立ちます。割下は少し薄めがおすすめ。肉から良い脂と出汁が出るため、濃くしすぎない方が素材の味を楽しめます。白ねぎ、焼き豆腐、しらたき、春菊と合わせれば食卓が華やぎます。

◆商品詳細◆
名称：近江牛ロース
内容量：800g
産地：滋賀県産
保存方法：要冷蔵
賞味期限：冷蔵5日
配送方法：冷蔵配送
加工業者：近江屋（滋賀県米原市枝折120）

◆近江牛と米原市について◆
近江牛は松阪牛、神戸牛と並ぶ日本三大和牛のひとつで、日本でもっとも歴史の古いブランド牛です。琵琶湖をとりまく水と自然のなかで育まれます。地元の精肉店が選び抜いた近江牛を産地から直送します。

注意書き

※画像はイメージです。 ※賞味期限：冷蔵5日 ※返礼品コード: 56940699