注意書き
※成型肉とは?
成型肉は筋などを切断、加工しているため、一般的な肉よりも筋がなく柔らかいとされています。
牛たんは比較的に柔らかいお肉ですが、すじやたん先部分は特有の歯ごたえがあります。
成型牛たんは噛む力が弱い場合でも苦労せずに食べることのできる固さといえます。
※寄附者様のご都合による寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更や返品はできません。
【地場産品に該当する理由】
区域外で生産された原材料を、区域内において切断、選別、特製タレに漬け込み、包装の工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)