日本鋼柳刃包丁 210mm 刺身包丁一生もの一成刃物和包丁 030D116

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日本鋼柳刃包丁 210mm 刺身包丁一生もの一成刃物和包丁 030D116 常温

大阪府泉佐野市ワンストップオンライン申請対象

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30,000円

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返礼品詳細

容量

柳刃包丁 210mm箱入×1 ※画像はイメージです。
事業者名

(株)ちよ松レストランマネージメント

お申込み・配送・その他

配送方法

常温

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

泉佐野ふるさと納税事務局
住所

〒598-0012 大阪府泉佐野市高松東1丁目10-37 泉佐野センタービル
電話番号

072-468-6120
受付時間

9:00～17:00 ※土日祝祭日・年末年始を除く
お問い合わせ
ホームページ

http://www.city.izumisano.lg.jp/

家事に楽しみと喜びを。職人が一つ一つ丁寧に手仕上げた、一生ものの良いものを。
●和食の調理に適した片刃210ｍｍ
●よく切れ、本格的な日本鋼
●切れ味鋭く、持続力、耐久性共に抜群

柳刃包丁の名前の由来は「柳の葉のように細く長いから」。刺身包丁と呼ばれるように、主に刺身を切るときに使用します。(魚を捌く際は出刃包丁をご使用ください)
柳刃は刃が細長く作られているので、魚の断面の繊維をつぶさず、魚の水分を外に出さず、また余計な水分を吸収することもなく引くだけで美しいお刺身を切ることが可能です。
鋼は炭素を多く含むため、ステンレス鋼などほかの素材にくらべて硬くよく切れるのが魅力です。また、こまめに研ぐ必要がないというのも魅力のひとつ。
鋼の切れ味がいいのは知っているが、錆びるのが嫌、研ぐのも面倒。と敬遠されがちですが、ご使用後にしっかりと拭いていただければある程度の錆びは防げ、研ぐ作業も頻度がそもそも少なくて済むため、意外ととても手軽に扱える包丁であるということをご理解いただけると、使ってみようかな。という方はたくさん居られます。
せっかく使うのならプロも使う鋼包丁を。料理人だけでなく、主婦・主夫の方、釣りを楽しむ方、休日お料理を楽しむ方全てに使っていただきたい包丁です。
※使用後は必ずよく拭き取って保管ください

鋼材：日本鋼、加工：泉佐野市
※化粧箱は画像のものと異なる場合がございます。

注意書き

※寄附者様のご都合による寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更や返品はできません。【地場産品に該当する理由】区域外から原材料を調達し、区域内において、仕入れ、刃付け・手研ぎ・中子焼き・柄付け・歪み取り・化粧油塗布等の製造、梱包、発送までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当） ※返礼品コード: 030D116