ふるさと納税百選

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【TVで紹介されました！】国産牛 切り落とし 1.8kg 小分け 300g×6P【国産 牛肉 氷温熟成×極味付け 訳あり サイズ不揃い カレー 牛丼 野菜炒め 肉じゃが 家計応援】 mrz0004 冷凍 11/25時点 ポイント最大3倍
大阪府泉佐野市 ワンストップオンライン申請対象
寄付金額
14,000円
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返礼品詳細
  • 容量
    【丸善味わい加工】国産 牛肉 切り落とし 1.8kg（300g×6） ※画像はイメージです。
  • 賞味期限
    消費期限
    発送日から30日間
  • 事業者名
    株式会社丸善食品
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    冷凍
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    泉佐野ふるさと納税事務局
  • 住所
    〒598-0012 大阪府泉佐野市高松東1丁目10-37 泉佐野センタービル
  • 電話番号
    072-468-6120
  • 受付時間
    9:00～17:00 ※土日祝祭日・年末年始を除く
  • お問い合わせ
    ホームページ
    http://www.city.izumisano.lg.jp/
氷温熟成肉でおなじみの丸善食品がお届けするふるさと納税限定の「極味付け肉」。
旨みを引き出したお肉は、様々なお料理でご活用いただけます。

【氷温熟成×極味付け】
氷温熟成により、旨みを引き出したお肉を独自のエキスで味付け加工することでさらに旨みを引き出しました。様々なお料理にご活用いただける「氷温熟成×極味付け」のお肉をご堪能ください！

【丸善味わい加工】
旨味を凝縮させた昆布から昆布エキスを抽出し、塩麹エキスとブレンド。昆布エキスと塩麹エキスのブレンドで、より一層のコクと旨味が引き出されます。氷温技術をもちいた泉佐野熟成肉を、この独自エキス（清澄エキス）で味付け加工したお肉は、より一層のコクと豊かな旨味がお肉全体に広がります。
独自の旨味エキスで軽めに味付けしたお肉は、さまざまなお料理で活躍できるよう、工夫しております。お肉全体に旨味と甘味がプラスされ、とても深い味わいに仕上げています。
野菜炒めや、プルコギ、牛丼、カレーなどいろんな料理にご活用いただけます。独自エキスで味付け加工した牛肉の旨みをぜひお楽しみください！

【丸善味わい加工の効果】
独自エキスに含まれる酵素がたんぱく質を分解することでお肉を柔らかくし、塩麹の持つアミラーゼ・プロテアーゼ、昆布のグルタミン酸の働きにより旨味と甘味が全体に広がります。また、塩麹には消化酵素も含まれるため脂肪を分解する働きもあります。

【解凍方法】
冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。解凍中にうまみエキスがお肉に、より浸透し旨味と甘味がアップします。

【製造から出荷まで】
極力在庫はせず、製造から出荷までを迅速に行うよう管理しています。
※味付けを行う加工肉になりますので、若干の水分を含んだ商品となります。ラップ梱包での出荷となるため、ラップに多少の霜がつくことがございますが新鮮なお肉をお送りしておりますのでご安心してお召し上がりください。

※訳あり理由
様々な部位(モモ、うで、バラなど)を使用しております。そのため肉片の大きさにばらつきがあったり、赤身や脂身の割合に偏りが生じる場合がございます。

牛肉（宮崎、鹿児島 他）、こめ麹、塩、酒精　昆布エキス、PH調整剤（一部に牛肉を含む）、加工地：泉佐野市

アレルギー表示：牛肉
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しております。
注意書き
※寄附者様のご都合による寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更や返品はできません。 【地場産品に該当する理由】 区域外から原材料を調達し、区域内において選別・切断、独自の味付け加工、梱包、発送の全ての工程を行っています。（告示第5条第3号に該当） ※返礼品コード: mrz0004

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