ふるさと納税百選

神戸牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用 もも肉 400g 赤身 牛肉 国産牛 和牛 ギフト お祝い 神戸ビーフ スピード発送 4営業日以内 冷凍
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寄付金額
23,000円
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返礼品詳細
  • 容量
    神戸牛 計400g もも 2パック (200g/1パック)
  • 賞味期限
    消費期限
    発送日から90日
  • 事業者名
    帝神志方ミート株式会社
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    冷凍
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    地域振興課
  • 住所
    兵庫県神崎郡福崎町南田原3116-1
  • 電話番号
    0790-22-0560
  • 受付時間
    平日8:30~17:15
帝神志方ミートがお届けする神戸牛。
神戸牛の「もも」部位は、牛の後ろ脚の付け根付近にあたる、運動量が多いため脂肪が少なく筋肉が発達した赤身の中心部位です。

【もも】
脂肪が少なく、赤身本来の深い旨味と豊かな香りが特徴です。
・すき焼き: 割下を吸いつつも、脂っぽくならずサッパリと召上がりたい方におすすめ。
・しゃぶしゃぶ: お湯にくぐらせることで肉のコクが引き立ち、ヘルシー・健康志向の方やポン酢派の方に最適。

脂肪分が控えめな分、肉本来の旨味成分(イノシン酸など)や赤身ならではの芳醇な香りを強く楽しめます。
神戸牛の上質なサシがほんのり入ることでパサつきにくく、和牛本来のコクはしっかりありつつも重たさが残りません。
脂肪が少ないため低カロリー・高タンパク質であり、健康志向の方にも人気です。

■美味しく食べるための解凍手順■

1.深めのボウルや鍋に水道水をためる。
2.冷凍パックのまま肉を水につける。
3.10分~15分置いて解凍し、調理へ進む。