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509.チョウザメの燻製(A509-1)
冷蔵
和歌山県有田市
寄付金額
10,000
円
配送予定時期:
入金確認後1週間~1ヵ月
レビュー
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返礼品詳細
申込期日
通年
容量
一切れ 80g~100g×3
賞味期限
消費期限
製造より4ヶ月 ※冷蔵(10℃以下)にて保存
事業者名
丈右衛門
お申込み・配送・その他
配送方法
冷蔵
返礼品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先
有田市ふるさと創生室
住所
和歌山県有田市箕島50番地
電話番号
0737-22-3641
受付時間
平日8:30~17:00
世界の三大珍味「キャビア」のとれるチョウザメですが、その魚体は白身でコラーゲンが豊富に含まれています。
有田市で養殖したチョウザメを、ローリエやフェンネルなどのハーブをベースに作った「ソミュール液」にじっくり漬け込み、香り高いさくらのチップで燻製に仕上げました。
オードブルはもちろん、ワインや日本酒のおつまみにも最適です。
【問】丈右衛門
℡ 0737-83-1325
■検索キーワード:チョウザメ 燻製 白身 コラーゲン さくらチップ おつまみ お酒のあて ワイン 日本酒 ハーブ 和歌山県有田市 丈右衛門
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