ふるさと納税百選

50度お湯洗い焙煎豆 ボリビア珈琲 中深煎り 常温 11/15時点 ポイント最大3倍
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返礼品詳細
  • 容量
    50度お湯洗い焙煎豆 ボリビア珈琲 中深煎り 100g×3袋 計:300g コーヒーの味 苦味★★★☆☆ 酸味★★☆☆☆ 甘み★★★★☆ コク★★★★☆ 香り★★☆☆☆
  • 賞味期限
    消費期限
    焙煎から熟成後2ヶ月
  • 事業者名
    有限会社 イー・ドーム(みどりのえがお焙煎所)
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    常温
返礼品に関するお問い合わせ先
「みどりのえがお珈琲」は、50度お湯洗い水蒸気焙煎の安心・安全・クリアな珈琲です。

珈琲豆が日本に届くまで
 珈琲の木が育つのは赤道から南北25度のコーヒーベルト帯地域。道路や水道が通っていないような場所も多くあります。
 様々な人の手作業を経て、「コーヒー生豆」になり、長い旅の始まりです。常温コンテナで赤道直下1ヶ月~2ヶ月弱掛けて日本にやってきます。
 その旅は過酷です。保管・輸送中にカビや虫食いが発生しないようポストハーベスト燻蒸(防カビ・防虫剤)されています。

■50度お湯洗い水蒸気焙煎って?
 虫食い豆、カビ豆、かけ豆など、様々な欠点豆をハンドピックで取り除き、シッカリ50度のお湯洗いで更にゴミや汚れを取り除き、綺麗に下ごしらえを行います。水蒸気焙煎で表面は全く焦げる事なく内側までシッカリ火が通り、フックラ仕上がります。焙煎具合により、1週間~10日間程度熟成させ安心・安全でクリアな珈琲、冷めても美味しい珈琲が楽しめます。

ボリビア珈琲 中深煎り

豊かな天然資源を持つボリビア。
一粒一粒重厚感があります。
手から溢れると音を放つシッカリした豆です。

焙煎によって味がコロっと変わる怖さと面白さ。
魅力ある珈琲豆です。

にくいほど豆豆しく焙煎出来ました。
一口飲むと重厚感溢れる豆豆しい珈琲です。
飲んでいくと変化があります。
野原で軽やかなスキップを始める気分です♪
注意書き
※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、密封常温保存 (粉ではなく豆の状態での配送となります。) ※開封後はできるだけお早めにお飲みください。 【総務省告示第179号第5条第3号の地場産品基準に該当する理由】:全ての工程を丸亀市内で行っている(豆のピック・洗い・焙煎・熟成・品質管理・袋詰め・発送までの全工程) ※返礼品コード: 53410750