ふるさと納税百選

【 小豆島 】 牛肉 小豆島オリーブ牛 切り落とし (300g×2パック) 牛肉 オリーブ牛 お肉 肉 オリーブ すき焼き しゃぶしゃぶ 和牛 黒毛和牛 香川 香川県 土庄 土庄町 冷凍
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返礼品詳細
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    小豆島オリーブ牛 切り落とし(300g×2パック)
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    製造から180日
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    株式会社カワイ
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    冷凍
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    離島
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    営業時間 9:00~17:30 土日祝日・12/29~1/3休み
ご自宅でちょっぴり贅沢に。味と技術を誇るミートショップカワイの人気の小豆島オリーブ牛切り落としをお届けします。
すき焼きやしゃぶしゃぶはもちろん、肉じゃがやカレーなどにもご活用いただけます。シンプルに焼いて素材の味を楽しむのもおすすめです。

「小豆島オリーブ牛」の肉の特徴
キレイな霜降りで、赤身と脂身のバランスが最高。柔らかな肉質で、旨み成分のグルタミン酸が豊富に含まれているため、抗酸化成分が高く脂質がサッパリとした味わいです。

「小豆島オリーブ牛」とは、オリーブオイル搾油後の果実を乾燥させてつくる「オリーブ飼料」で育てられた和牛のこと。
「オリーブ飼料」は、小豆島産100%のオリーブ果実から作られています。小豆島産のオリーブ果実は希少なため、プレミアム感のある、こだわりの飼料としても知られています。
この「オリーブ飼料」を他のエサと混ぜ、出荷の2ヶ月前から毎日200g以上与えた和牛の中から、3等級以上のものが「小豆島オリーブ牛」として選ばれます。
さらに、「小豆島オリーブ牛」の堆肥は、小豆島のオリーブ栽培にも使われており、循環型農業の一環を担っています。

「小豆島オリーブ牛」は、土庄町内でのみ飼育されています。
四海地区にあるオリーブ牛の生みの親、石井正樹 氏の農場での作業の様子は、【YouTube】小豆島土庄町公式チャンネルでご確認いただけます。ぜひチェックしてみてくださいね。

ぜひ、プレミアムなお肉「小豆島オリーブ牛」をご賞味ください。

地場産品類方:1
土庄町内で生産された小豆島オリーブ牛
注意書き
※画像はイメージです。 ※配送不可地域:離島 ※返礼品コード: 56681208