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冷凍
11/23時点 ポイント最大3倍
愛媛県西予市
寄付金額
13,000
円
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入金確認後、1か月以内に順次出荷予定です。<br> ※12月中旬以降の受付は、1月上旬より順次発送となる場合がございます。<br>
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返礼品詳細
容量
【9種各2個 合計18個】<br> ・ちりめん<br> ・ちりめん山椒<br> ・ちりめん生姜<br> ・ちりめんと青のりの佃煮<br> ・しそわかめちりめん<br> ・ちりめん大根葉<br> ・梅ごま<br> ・梅<br> ・ひじき山椒<br>
賞味期限
消費期限
製造日より90日
アレルギー
エビ、カニ(一部に大豆、小麦を含む)
事業者名
株式会社網元・祇園丸
お申込み・配送・その他
配送方法
冷凍
返礼品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先
一般社団法人西予市観光物産協会
住所
愛媛県西予市宇和町卯之町三丁目297番地
電話番号
0894-89-3143
受付時間
8時30分から17時15分
お問い合わせ
ホームページ
https://seiyojikan.jp/
祇園丸がいつも漁に持っていく、自慢のちりめんが入ったおむすびの美味しさを知ってもらいたくて、商品にしました!
西予市内のお米を使用し、添加物を使わない具材にこだわったおむすびです。
子どもも大人も食べたくなる9種類の味を揃えました。
種類:「ちりめん」「ちりめん山椒」「ちりめん生姜」「ちりめんと青のりの佃煮」「しそわかめちりめん」「ちりめん大根葉」「梅ごま」「梅」「ひじき山椒」
~こだわりの原材料を一部紹介~
ちりめん:漁獲から製造まで自社のちりめんを使用。添加物を一切使用していません。
ごはん:西予市のこだわりのお米を使用。
実山椒:自社園地で、農薬、除草剤、化学肥料に頼らず育てた山椒の実を使用。
わかめ:環境活動の一環としてできた宇和海産のわかめを使用。
大根葉:愛媛県産有機栽培の大根葉を使用。
青のり:青のりの中でも高級品として取り扱いされている「すじ青のり」を使用。鮮やかな緑色をしており、香りが強く、なめらかな食感が特長。
~急速凍結でうまみを逃さない!~
急速凍結とは、通常の冷凍庫などで凍らせる方法(緩慢冷凍)に比べて、短時間で冷凍する方法。
食品の水分が水から氷に変化する温度帯を素早く突破することでうまみ成分が外に出ず、解凍後も出来立ての美味しさを損なわずにお召し上がりいただけます。
~解凍方法~
袋から取り出さず、そのまま電子レンジで【500Wで1分40秒、600Wで1分30秒】を目安に温めてください。(取り出してすぐは熱いのでお気をつけください。)
~原材料~
【ちりめん】ご飯(愛媛県西予市産)、いわし稚魚(愛媛県宇和海産)、砂糖、醤油、酒、食塩、(一部に小麦・大豆を含む)
【ちりめん山椒】ご飯(愛媛県西予市産)、いわし稚魚(愛媛県宇和海産)、みりん、酒、醤油、実山椒(愛媛県産)、砂糖、食塩、(一部に小麦・大豆を含む)
【ちりめん生姜】ご飯(愛媛県西予市産)、いわし稚魚(愛媛県宇和海産)、発酵調味料、酒、生姜、醤油、砂糖、ごま、食塩、(一部に小麦・大豆を含む)
【ちりめんと青のりの佃煮】ご飯(愛媛県西予市産)、いわし稚魚(愛媛県宇和海産)、みりん、酒、醤油、砂糖、青のり、食塩、(一部に小麦・大豆を含む)
【しそわかめちりめん】ご飯(愛媛県西予市産)、いわし稚魚(愛媛県宇和海産)、塩蔵わかめ、砂糖、酒、ごま、食塩、しそ
【ちりめん大根葉】ご飯(愛媛県西予市産)、いわし稚魚(愛媛県宇和海産)、乾燥大根葉、だし汁、食塩、砂糖、酒、ごま
【梅ごま】ご飯(愛媛県西予市産)、梅、ごま、食塩
【梅】ご飯(愛媛県西予市産)、梅、食塩
【ひじき山椒】ご飯(愛媛県西予市産)、ひじき、酒、発酵調味料、醤油、砂糖、いわし稚魚、山椒、(一部に小麦・大豆を含む)
---------------------------
【1956年創業の老舗「網元・祇園丸」】
〇食品添加物を一切使用しておりません。
子育て世代の私たちが子供にも安心して食べさせられる商品づくりを行っています。
〇ちりめんじゃこは鮮度が命!!(原料となるイワシ稚魚の鰯は魚辺に弱いとその名の通り鮮度が落ちやすい。)
自社船「祇園丸」にて自然豊かな宇和海で獲れた新鮮な生しらすを水揚げ後、平均10分で釜茹でしています。
〇昔ながらのこだわりの製法
釜茹では海水のみ使用。自然の恵みたっぷりの天日干しにて乾燥しています。
※天日乾燥させることで、紫外線による殺菌効果や魚のうま味成分を最大限に引き出すことができる。
〇漁師が厳選したこだわりの調味料
素材の味が生きるよう、食品添加物を使用していない良質な調味料を使用しています。
---------------------------
【地場産品に該当する理由】
区域内において、原材料の主要な部分が生産されているため
(告示第5条第2号に該当)
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