無茶々園のジュースマーマレードセット | dショッピングふるさと納税百選

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無茶々園のジュースマーマレードセット常温

愛媛県西予市ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

14,000円

配送予定時期：入金確認後、1か月以内に順次出荷予定です。 ※12月中旬の受付は、１月上旬より順次発送となる場合がございます。

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返礼品詳細

容量

【みかんジュース（ブレンド）】720ml×2本【甘夏と伊予柑のマーマレード】220g×1個【伊予柑のマーマレード】220g×1個
賞味期限
消費期限

ジュース：製造日から365日開栓前は、直射日光を避け、常温で保存マーマレード：製造日から300日直射日光を避け、常温で保存
事業者名

株式会社地域法人無茶々園

お申込み・配送・その他

配送方法

常温

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

一般社団法人西予市観光物産協会
住所

愛媛県西予市宇和町卯之町三丁目297番地
電話番号

0894-89-3143
受付時間

8時30分から17時15分
お問い合わせ
ホームページ

https://seiyojikan.jp/

みかんジュース（ブレンド）と無茶々園の定番マーマレード2種類をそれぞれ1本ずつ詰合せました。
無茶々園を代表する商品の詰め合わせです。

みかんジュース（ブレンド）×2本
無茶々園の生産者が栽培した温州みかんとポンカン、河内晩柑の果汁を6：3：1の割合でブレンドしました。温州みかんの落ち着いた風味にポンカンの甘み、さわやかな河内晩柑の酸味が加わり、柑橘らしさが活きた味わいに仕上がっています。
甘さ：●●●　酸味：●●

■甘夏と伊予柑のマーマレード220g×1個
ほろ苦い甘夏の果皮を主原料に、香りの良い伊予柑果汁とサトウキビを加えて煮つめました。
果実のしっかりとした風味と粗糖のコクが生きた無茶々園ならではのマーマレードです。

■伊予柑マーマレード220g×1個
果実にも果皮にも他の柑橘にはない香りの良さがある伊予柑。
苦みは少なめで、伊予柑の香り豊かな風味を楽しめます。

ご贈答用やお試し・味比べにどうぞ。

◎ジュースのこだわり
ジュースの原料は、無茶々園基準で栽培された果実のみ。
濃縮還元による調整や香料・保存料などの添加は行わず、柑橘の果汁をそのまま瓶詰めしています。
柑橘の出来具合によって年ごとに味の違いも出てきますが、果実本来の味と風味を大切にしたストレートジュースにこだわっています。

◎マーマレードのこだわり
無茶々園のマーマレードは、じっくりと時間をかけて煮詰め、糖度をあげていきます。
目安にするのは40度から45度。
一般のマーマレードよりも低く設定しています。
いわゆる低糖度のマーマレードです。
砂糖の配合量が少なめなので、煮詰めて糖度をあげていくにも手間暇がかかります。
それでもこの作り方にこだわるのは、無茶々園の柑橘が持つ、それぞれの個性をしっかり感じることができるからなのです。

原材料：
【みかんジュース（ブレンド）】
果実（温州みかん、ポンカン、河内晩柑）
【伊予柑のマーマレード】
伊予柑（愛媛県産）、砂糖
【甘夏と伊予柑のマーマレード】
甘夏（愛媛県産）、砂糖、伊予柑果汁（伊予柑（愛媛県産））

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【無茶々園（むちゃちゃえん）】
1974年、農薬などの化学物質を多用する柑橘栽培に疑問を持っていたみかん農家の後継者たちがはじめた無農薬栽培の実験園が無茶々園のはじまりでした。
muchacha（ムチャチャ）はスペイン語で、お嬢さん、ねエちゃんといった意味を持つくだけた言葉だそうで、ネオン街の蝶を追っ掛けるよりみかん畑のアゲハチョウでも追っ掛けようや、無農薬無化学肥料栽培なんて無茶なことかもしれないが、そこは無欲になって、無茶苦茶に苦を除いて頑張ってみよう、という意味を含めて実験園に「無茶々園」と命名したそうです。
あれから40年以上。地域への広がりのなか、共通の栽培指針を定めて無茶々園らしいみかん作りに取り組んできました。
柑橘が実を結ぶのは一年に一度だけ。
やむをえず農薬を使用することがあっても、一年に渡る栽培期間の中で最低限に抑えるように取り組んでいます。
端麗な見栄えとは引き換えに、安心感と生命力のある産物を作り出していきます。

無茶々園の成木園栽培方針
01.除草剤や化学肥料は使用しない。
02.農薬はゼロからスタートし、なるべく少ない回数に抑える。
03.病害虫の発生がある場合、まずは有機栽培で使用可能な天然物由来の農薬で対応する。
04.それでも抑えきれない異常発生時のみ有機栽培基準外の農薬を最低限の仕様で対応する。