＜打ち抜き海水で育てた「すじ青のり」（粉末3g×2パック）＞甲殻類アレルギーフリー色づけ香りづけお好み焼きたこ焼き焼きそば天ぷらおはぎピザお吸い物茶碗蒸し佐藤真珠愛媛県西予市【常温】

＜打ち抜き海水で育てた「すじ青のり」（粉末3g×2パック）＞甲殻類アレルギーフリー色づけ香りづけお好み焼きたこ焼き焼きそば天ぷらおはぎピザお吸い物茶碗蒸し佐藤真珠愛媛県西予市【常温】常温

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返礼品詳細

容量

3g×2パック（粉末）
賞味期限
消費期限

6カ月直射日光、高温多湿を避け、保存してください。
事業者名

佐藤真珠株式会社

お申込み・配送・その他

配送方法

常温

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

一般社団法人西予市観光物産協会
住所

愛媛県西予市宇和町卯之町三丁目297番地
電話番号

0894-89-3143
受付時間

8時30分から17時15分
お問い合わせ
ホームページ

https://seiyojikan.jp/

宇和海の海水を汲み上げて育てた、柔らかで香り豊かな青のりです。

色づけ、香りづけとして、お好み焼き、たこ焼き、焼きそば、天ぷら、おはぎ、ピザ、お吸い物、茶碗蒸しなど様々な料理にお使いいただけます。
使いやすい粉末タイプです。

〇青のりの中でも、特に香りのよい「すじ青のり」
青のりはすじ青のりの他に、うすば青のり、ひら青のりがあります。
その中でもすじ青のりは糸状で特に香りが強く、なめらかな食感で、
色が鮮やかな緑色になるために3種の中で最も高級品として取り扱いされています。

〇明浜の気候が質のよい青のりを育てます
青のりの成長に必要なものは海水と太陽の光。
美しい海が広がり、日照時間の長い穏やかな気候の明浜町は、青のり栽培にぴったりの場所です。

〇甲殻類アレルギーフリー
地下海水で育てるため、エビやカニなどが入りません。
甲殻類アレルギーフリーの安心安全な青のりです。

〇高性能色彩選別機と目視選別の2段階選別により、品質の高い業務用の青のりをお届けします。

原材料：すじ青のり（愛媛県産）

※そのままお召し上がりいただけます。
※冷凍庫に保管していただくと、退色を防げます。
※開封後は、お早めにお召し上がり下さい。

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【佐藤真珠株式会社】
生産者の佐藤真珠は、西予市明浜町で50年以上真珠養殖を営む生産者です。
真珠母貝の大量へい死で、真珠の生産量は大きく減少しています。
さらにコロナ禍で海外への輸出も制限され、日本の真珠は危機的な状況にあります。
このまま何もしなければ代々受け継いできた真珠産業が途絶えてしまう。
地域の水産業を守るために新しい取り組みをしなければ、と行き着いたのが青のり栽培です。

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【地場産品に該当する理由】
市内で加工の主工程を行っているため
（告示第5条第3号に該当）