＜愛媛の鯛めし食べ比べセット（2セット）＞愛媛の鯛めし鯛真鯛まだいマダイ天然真鯛 2種宇和島風松山風郷土料理丼ごはん魚介海の幸海鮮炊き込みご飯詰合せ YNコーポレーション愛媛県西予市【冷凍】

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＜愛媛の鯛めし食べ比べセット（2セット）＞愛媛の鯛めし鯛真鯛まだいマダイ天然真鯛 2種宇和島風松山風郷土料理丼ごはん魚介海の幸海鮮炊き込みご飯詰合せ YNコーポレーション愛媛県西予市【冷凍】冷凍

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寄付金額

9,000円

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返礼品詳細

容量

■2セット ①宇和島風鯛めし（真鯛スライス12枚（65g）、たれ40g） ②松山風鯛めし（炙り鯛120g、だし60g、松山あげ40g）
賞味期限
消費期限

365日
アレルギー

小麦、大豆
事業者名

YNコーポレーション株式会社

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

一般社団法人西予市観光物産協会
住所

愛媛県西予市宇和町卯之町三丁目297番地
電話番号

0894-89-3143
受付時間

8時30分から17時15分
お問い合わせ
ホームページ

https://seiyojikan.jp/

愛媛県の郷土料理の鯛めしには大きく分けて宇和島風と松山風の2種類があります。

宇和島風は真鯛の刺身を卵、醤油、出汁を混ぜたたれに漬けてご飯にのせて食べます。
松山風は真鯛をお米と炊き込みご飯として食べます。

今回はこの宇和島風と松山風の2種類の鯛めしをセットしました。
使用している真鯛は伊予灘から宇和海（八幡浜市・西予市・宇和島市等）で水揚げされた天然真鯛を使用しております。
宇和島風の鯛めしは特に鮮度の良い天然真鯛を刺身状にしたものを急速凍結し、添付しているたれは愛媛県の老舗の醤油メーカーのこだわりのいりこだし醤油を使用し、2人前用に仕上げています。
松山風の鯛めしは愛媛の天然真鯛を食べやすい切り身にしたものを一度炙った後急速凍結しています。また愛媛の特産松山あげを付け、鯛のあらからとった鯛だしを加えたこだわりだしを付けた2合炊き用に仕上げています。

天然真鯛の生のうま味が楽しめる宇和島風鯛めしと、炙り鯛・松山あげとこだわりたしで炊き上げた芳醇な香りと旨味が楽しめる松山風の鯛めし2種類をぜひご賞味ください。

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【地場産品に該当する理由】
区域内において、原材料の主要な部分が生産されているため
（告示第5条第2号に該当）

注意書き

天然真鯛を使用しておりますので、天候や季節により海のしけ等の影響で漁に出れない場合は、多少納期が遅れる場合はありますのでご理解ください。